Magenta – Σεφ

Λευκό – Εμπειρία Omakase και Ιταλικές Γεύσεις

Ιαπωνική, νοτιοαμερικανική, εποχιακή, ουμάμι, φρέσκια κουζίνα με έμφαση στα υλικά.

Η παράδοση στο τραπέζι με τον Chef Alex

πάθος, επαγγελματισμός και μεγάλη εμπειρία στη μεσογειακή κουζίνα

Εξατομικευμένη εμπειρία ιδιωτικού δείπνου στο Μιλάνο

Προσαρμοσμένα μενού που δημιουργούνται με προσοχή, εποχιακά υλικά και εξειδικευμένη προσοχή στα γούστα σας – από ιδιωτικά δείπνα έως μικρές ιδιωτικές συγκεντρώσεις στο Μιλάνο.

Εμπειρία Alfredo

Έχω εργαστεί σε 6 εστιατόρια με αστέρια Michelin και είμαι ο ιδρυτής των Chefbooking και Chefholiday.

Ιδιωτικός σεφ Erik

Ισπανική, ιταλική, μεξικάνικη κουζίνα, με εποχιακά προϊόντα.

Cheffly, ιδιωτικός σεφ κατ' οίκον με γκουρμέ μενού

Ιδιωτικός σεφ κατ' οίκον για αποκλειστικά, ρομαντικά δείπνα ή δείπνα με φίλους. Εξατομικευμένο μενού, επιλεγμένα υλικά, γκουρμέ σερβίρισμα και τελικός καθαρισμός. Εσείς απολαμβάνετε την εμπειρία, εμείς αναλαμβάνουμε τα υπόλοιπα.

Η τέχνη του καλού φαγητού: Ιδιωτική εμπειρία

Έχω συνεργαστεί με εταιρείες όπως η Four Seasons, η Crazy Pizza, εργαστήρια χειροτεχνίας και πολυτελή εστιατόρια. Επί του παρόντος, συνεργάζομαι με τη Minor Hotels, συγκεκριμένα για τα ξενοδοχεία NH.

Στην κουζίνα με τον Franco Aliberti

Ανακηρύχθηκα Καλύτερος Σεφ κάτω των 30 ετών από τον Οδηγό Identità Golose.

Ιταλικό δείπνο fusion από τον σεφ Daniele

Το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία είναι η ειδικότητά μου. Λατρεύω την παραδοσιακή κουζίνα, αλλά απολαμβάνω να φτιάχνω φαγητό fusion.

Ιδιωτική σεφ Martina

Πάθος για τη μαγειρική που σέβεται τις πρώτες ύλες και το περιβάλλον, την τροφοδοσία και τα εστιατόρια.

Τα μενού μου

Είμαι ο συνιδρυτής της μάρκας αποσταγμάτων Mama Gin.

Στο τραπέζι με τον σεφ Spiga

Πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας σε πολυτελή ξενοδοχεία και βραβευμένα εστιατόρια. Τώρα είμαι σεφ σε μια κουζίνα υψηλού επιπέδου στο Duomo του Μιλάνου.