Pavia – Σεφ

Οι γαστρονομικές διαδρομές υψηλής γαστρονομίας του Nicola

Ιδιοκτήτης ενός βραβευμένου εστιατορίου για 32 χρόνια έως το 2025. Έχω μαγειρέψει για VIP και εταιρείες όπως η Estée Lauder και η Nike σε 3 Ολυμπιακούς Αγώνες. Συμμετέχω σε τηλεοπτικές εκπομπές.

Εμπειρία Alfredo

Έχω εργαστεί σε 6 εστιατόρια με αστέρια Michelin και είμαι ο ιδρυτής των Chefbooking και Chefholiday.

Εκλεκτά ιταλικά γεύματα από τον Stefano

Εκπαιδεύτηκα σε ένα εστιατόριο με αστέρια Michelin και επικεντρώνομαι σε εκλεπτυσμένα μενού, φρέσκα υλικά.

Λευκό – Εμπειρία Omakase και Ιταλικές Γεύσεις

Ιαπωνική, νοτιοαμερικανική, εποχιακή, ουμάμι, φρέσκια κουζίνα με έμφαση στα υλικά.

Ιδιωτική εστίαση με Dines

Έχω 6 χρόνια εμπειρίας σε εστιατόρια με και χωρίς αστέρια Michelin. Σήμερα είμαι ο σεφ του Dines, της ιδιωτικής μου επιχείρησης εστίασης.

Τα μενού μου

Είμαι ο συνιδρυτής της μάρκας αποσταγμάτων Mama Gin.

Νεαπολίτης σεφ για δείπνα, εκδηλώσεις, catering

Νεαπολίτης σεφ που συνδυάζει μεσογειακή παράδοση, ακρίβεια και πάθος σε κάθε πιάτο.

Ιδιωτικός σεφ για αποκλειστικές εμπειρίες μαγειρικής

Έχει εργαστεί σε διάσημους χώρους όπως το Martini Bistrot Dolce & Gabbana, το Hotel Palazzo Parigi 5*L, το Catering Da Vittorio 3 αστέρια Michelin.

Γαστρονομικά ταξίδια από τον Stefano

Με ανέφερε το γνωστό σκανδιναβικό γαστρονομικό έντυπο, White Guide.

Μπουφές με ορεκτικά

Για ένα ανεπίσημο δείπνο, επιλέξτε τον μπουφέ μας με φαγητό με τα χέρια, με ναπολιτάνικες πίτσες που φτιάχνονται σε ανοιχτή κουζίνα (θα φέρουμε τον φούρνο), ένα πρώτο πιάτο και ένα επιδόρπιο.

Σεφ στο σπίτι τα δικά σας υλικά, τα δικά μου χέρια

Πλήρης διαχείριση της προετοιμασίας των πιάτων με τη χρήση υλικών που παρέχονται από τον πελάτη

Chef στο σπίτι Chez Martina Events

Έχω αναλάβει την τροφοδοσία για διεθνείς εκδηλώσεις στην Tate Britain και στην Tate Modern στο Λονδίνο. Στις υπηρεσίες κατ' οίκον προσφέρω την εμπειρία ενός βραβευμένου εστιατορίου στην οικειότητα του σπιτιού σας.