Breil-sur-Roya – Σεφ

Σεφ - Alpes Maritimes

Στο τραπέζι με τον Σάλβο

Μου αρέσει να μαγειρεύω ανάλογα με την εποχή, τον καιρό, τα συναισθήματα. Χάρη στις διάφορες εμπειρίες μου, η κουζίνα μου είναι μια κουζίνα του κόσμου, αλλά αγαπώ τη μεσογειακή κουζίνα, τις αναμνήσεις, που μυρίζουν σπίτι

Σεφ - Alpes Maritimes

Brunch στο σπίτι

Ένα brunch μαγειρεμένο απευθείας στο σπίτι σας, σχεδιασμένο σύμφωνα με τις επιθυμίες σας

Σεφ - Alpes Maritimes

Δείπνα στην Κυανή Ακτή από τον σεφ André

Ως προσωπικός σεφ, σε κάθε γεύμα θέτω την τεχνογνωσία μου στην υπηρεσία ενός ταξιδιού μέσα από τις αυθεντικές γεύσεις της Κυανής Ακτής.

Σεφ - Alpes Maritimes

Ο Pedro, ο ιδιωτικός σεφ σας

Μεσογειακή κουζίνα, τοπικά προϊόντα και μενού υπογραφής ή εξατομικευμένα.

Σεφ - Alpes Maritimes

Θεματικά δείπνα και masterclass με την Γιούλια

Η βασική μου δασκάλα είναι η μητέρα μου. Ήταν αυτή που μου μετέφερε τη γεύση, τον σεβασμό για το προϊόν και την αγάπη για την κουζίνα, που βάζω σε κάθε πιάτο. Και εκπαίδευση από τους καλύτερους σεφ και ζαχαροπλάστες στον κόσμο.

Σεφ - Alpes Maritimes

Εποχιακή και τοπική κουζίνα

Η πολιτική μου είναι να προσφέρω στους πελάτες μου ποιοτικά προϊόντα, όσο το δυνατόν πιο τοπικά και εποχιακά.