Mozzo – Σεφ

Η τέχνη του καλού φαγητού: Ιδιωτική εμπειρία

Έχω συνεργαστεί με εταιρείες όπως η Four Seasons, η Crazy Pizza, εργαστήρια χειροτεχνίας και πολυτελή εστιατόρια. Επί του παρόντος, συνεργάζομαι με τη Minor Hotels, συγκεκριμένα για τα ξενοδοχεία NH.

Εκλεκτά ιταλικά γεύματα από τον Stefano

Εκπαιδεύτηκα σε ένα εστιατόριο με αστέρια Michelin και επικεντρώνομαι σε εκλεπτυσμένα μενού, φρέσκα υλικά.

Ιταλική πίτσα από τον σεφ Andrea στο τραπέζι σας

Πίτσες με μοναδικό προζύμι και εποχιακό μενού που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Θα φέρω τον επαγγελματικό μου εξοπλισμό, συμπεριλαμβανομένων φούρνων, τραπεζιών από ανοξείδωτο ατσάλι και το ειδικά κατασκευασμένο τμήμα πίτσας.

Γεύμα ή δείπνο με Ιταλό σεφ

Δημιουργική κουζίνα με σικελικές επιρροές, όμορφα και πρωτότυπα πιάτα.

Με αστέρι μόνο στο Επώνυμο

Η κουζίνα μου είναι αυτή της Κυριακής με την οικογένεια: οι γεύσεις της γιαγιάς και της μαμάς, συνταγές που θυμίζουν το σπίτι, με μια δημιουργική και γκουρμέ πινελιά που εκπλήσσει χωρίς να προδίδει την παράδοση.

Ιδιωτικός σεφ στο Μιλάνο, Cheffly

Ιδιωτικός σεφ κατ' οίκον για αποκλειστικά, ρομαντικά δείπνα ή δείπνα με φίλους. Εξατομικευμένο μενού, επιλεγμένα υλικά, γκουρμέ σερβίρισμα και τελικός καθαρισμός. Εσείς απολαμβάνετε την εμπειρία, εμείς αναλαμβάνουμε τα υπόλοιπα.

Στο τραπέζι με τον σεφ Spiga

Πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας σε πολυτελή ξενοδοχεία και βραβευμένα εστιατόρια. Τώρα είμαι σεφ σε μια κουζίνα υψηλού επιπέδου στο Duomo του Μιλάνου.

Απολαύστε τις καπνιστές νότες του τυπικού αμερικανικού μπάρμπεκιου

Συνδυάζω τις τεχνικές μαγειρέματος του αμερικανικού μπάρμπεκιου με την ιταλική κουζίνα για να σας προσφέρω μια μοναδική πρόταση, που συνδυάζει την παράδοση, την καινοτομία και την αυθεντικότητα

Οι γαστρονομικές διαδρομές υψηλής γαστρονομίας του Nicola

Ιδιοκτήτης ενός βραβευμένου εστιατορίου για 32 χρόνια έως το 2025. Έχω μαγειρέψει για VIP και εταιρείες όπως η Estée Lauder και η Nike σε 3 Ολυμπιακούς Αγώνες. Συμμετέχω σε τηλεοπτικές εκπομπές.

Το ξεχωριστό σου δείπνο, απευθείας στο σπίτι σου

Οι δημιουργίες μου θα ικανοποιήσουν κάθε απαίτηση, σεβόμενες το υλικό και αναδεικνύοντας τη γεύση Από τη θάλασσα στο βουνό, περνώντας από τον κόσμο των λαχανικών

Νεαπολίτης σεφ για δείπνα, εκδηλώσεις, catering

Νεαπολίτης σεφ που συνδυάζει μεσογειακή παράδοση, ακρίβεια και πάθος σε κάθε πιάτο.

Ιδιωτικός σεφ

Μια κουζίνα υψηλής γαστρονομίας που γεννήθηκε από την εμπειρία του βραβευμένου By Sfizio, το οποίο αναγνωρίστηκε το 2019 ως το καλύτερο εστιατόριο στο Μιλάνο