Μπρέσια – Σεφ

Τα μενού γευσιγνωσίας του σεφ Domenico Leone

Η κουζίνα μου βασίζεται σε συστατικά και πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας, εποχιακά και προσεκτικά επιλεγμένα κατά τη στιγμή της αγοράς. Προτιμώ να επιλέγω από μικρούς τοπικούς παραγωγούς.

Το ξεχωριστό σου δείπνο, απευθείας στο σπίτι σου

Οι δημιουργίες μου θα ικανοποιήσουν κάθε απαίτηση, σεβόμενες το υλικό και αναδεικνύοντας τη γεύση Από τη θάλασσα στο βουνό, περνώντας από τον κόσμο των λαχανικών

Οι γαστρονομικές διαδρομές υψηλής γαστρονομίας του Nicola

Ιδιοκτήτης ενός βραβευμένου εστιατορίου για 32 χρόνια έως το 2025. Έχω μαγειρέψει για VIP και εταιρείες όπως η Estée Lauder και η Nike σε 3 Ολυμπιακούς Αγώνες. Συμμετέχω σε τηλεοπτικές εκπομπές.

Η κουζίνα της καρδιάς

Η φιλοσοφία μου δίνει προτεραιότητα στον πελάτη και σέβεται τις ανάγκες του. Είμαι ένας σεφ με κατανόηση και ακούω την καρδιά όσων μου εμπιστεύονται, ώστε το στομάχι τους να είναι χαρούμενο.

Απολαύστε τις καπνιστές νότες του τυπικού αμερικανικού μπάρμπεκιου

Συνδυάζω τις τεχνικές μαγειρέματος του αμερικανικού μπάρμπεκιου με την ιταλική κουζίνα για να σας προσφέρω μια μοναδική πρόταση, που συνδυάζει την παράδοση, την καινοτομία και την αυθεντικότητα

Το τραπέζι του Chef: υψηλή γαστρονομία και κρασιά

Σύγχρονη ιταλική υψηλή γαστρονομία: ένα μενού γευσιγνωσίας υψηλής γαστρονομίας που σερβίρεται στο σπίτι σας, με συνοδευτικά κρασιά, mise en place και σερβίρισμα στο τραπέζι. Τεχνική, εποχικότητα, πρώτες ύλες.

Σεφ στο σπίτι σας Λορέντζο και Αλμπέρτο

Δεν προσφέρουμε απλώς ένα δείπνο, αλλά σχεδιάζουμε εξατομικευμένες γαστρονομικές εμπειρίες. Από την ιδέα στο πιάτο, μετατρέπουμε τις επιθυμίες και τις ξεχωριστές περιστάσεις σε μοναδικές στιγμές που μπορείτε να ζήσετε και να θυμάστε.

Το εποχικό μενού του Chef Raffaele

Μεταμορφώνω και επεξεργάζομαι τα λαχανικά, μετατρέποντάς τα σε αξέχαστα πιάτα

Ιδιωτικός σεφ

Μια κουζίνα υψηλής γαστρονομίας που γεννήθηκε από την εμπειρία του βραβευμένου By Sfizio, το οποίο αναγνωρίστηκε το 2019 ως το καλύτερο εστιατόριο στο Μιλάνο

Σεφ στο σπίτι τα δικά σας υλικά, τα δικά μου χέρια

Πλήρης διαχείριση της προετοιμασίας των πιάτων με τη χρήση υλικών που παρέχονται από τον πελάτη

Σεφ και μάθημα μαγειρικής από μητέρα και κόρη

Η Monica και η Delia μοιράζονται την πραγματική παραδοσιακή ιταλική εμπειρία. Monica is the Chef in House & Ambassador of Kenwood Italia and De' Longhi, Delia is a experienced FOH and Somellier.

Σούσι omakase

Επιλογή 10 διαφορετικών νιγκίρι που παρασκευάζονται μπροστά στον πελάτη με ποικιλία ψαριών υψηλής ποιότητας (κοιλιά τόνου/μαλακωμένο ψάρι/αμπέλα/χέλι κ.λπ.),+ 4 πιάτα fusion και επιδόρπιο.