Neuilly-sur-Seine – Σεφ

Εποχιακή γαλλική κουζίνα με τη σεφ Lucie

8 χρόνια εμπειρίας στη δημιουργική μαγειρική που εστιάζει στην εκλεπτυσμένη, εποχιακή κουζίνα χρησιμοποιώντας τοπικά γαλλικά προϊόντα που έμαθα μέσα από την πρακτική εμπειρία ενώ ταξίδευα, ιδιαίτερα στην Πολυνησία. Ειδικεύομαι στην εκλεπτυσμένη και εποχιακή κουζίνα, χρησιμοποιώντας τοπικά γαλλικά προϊόντα.

Παραδοσιακή ιταλική μαγειρική από τον Daniele

19 χρόνια εμπειρίας εργάστηκα σε εστιατόρια με αστέρι Michelin. Σπούδασα στο Hotel School of Rome και απέκτησα ένα Bac Pro με 80/100. Βοήθησα να βρω τον τίτλο του καλύτερου ιταλικού εστιατορίου στο Λονδίνο το 2015.

Γαλλικό φαγητό από τον Jeff

20 χρόνια εμπειρίας Ιδιωτικός σεφ στο σπίτι, μαγείρεψα για έναν διακοσμητή εσωτερικών χώρων στα Βόσγια. Εκπαιδεύτηκα στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και τη διαχείριση αλλαντικών. Ήμουν σεφ και σεφ ζαχαροπλαστικής σε φημισμένα καταστήματα.

Εξατομικευμένο μενού από την Dowenson

15 χρόνια εμπειρίας Συνεργασία με πολυτελή σπίτια και υπηρεσία VIP catering. Έχω ισχυρό υπόβαθρο στη μαγειρική. Έχω διοργανώσει γαστρονομικές εκδηλώσεις στο Parc des Princes και έχω συνεργαστεί με επωνυμίες.

Κλασικό γαλλικό δείπνο από τον Jean

8 χρόνια εμπειρίας εκπαιδεύτηκα στο Tour d'Argent και στο Le Meurice και αργότερα έγινα ιδιωτικός σεφ. Εκπαιδεύτηκα με τον Yannick Alleno, έναν ειδικό στην περιφερειακή καινοτομία. Εργάστηκα στο Tour d'Argent, ένα ιστορικό παριζιάνικο εστιατόριο.

Παγκόσμιες γεύσεις από τον Patrick

5 χρόνια εμπειρίας φέρνω τη δική μου διεθνώς πλαστή γαστρονομική προοπτική σε κάθε γεύμα που φτιάχνω. Έμαθα διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις μέσα από τη μελέτη του εαυτού μου. Φέρνω μια πολυπολιτισμική προσέγγιση στη μαγειρική, ενισχύοντας τη δυνατότητά μου να επικοινωνώ με τους επισκέπτες.

Μοντέρνα γαλλική κουζίνα από τον Laurent

20 χρόνια εμπειρίας προσφέρω ένα μείγμα μοντέρνας και παραδοσιακής γαλλικής κουζίνας με αυθεντικότητα και δημιουργικότητα. Έμαθα με τους Christophe Michalak, Thierry Marx και Cyril Lignac. Συχνά μοιράζομαι τις μαγειρικές δεξιότητές μου σε εκπομπές μαγειρικής για το εθνικό τηλεοπτικό δίκτυο.

Αυθεντική γαλλική κουζίνα από την Eglantine

8 χρόνια εμπειρίας Είμαι σεφ που ειδικεύεται στη φρέσκια και εποχική γαλλική κουζίνα, με προτίμηση στη βιολογική. Τελειοποίησα τις δεξιότητές μου στο Le Desnoyez στο Παρίσι και κέρδισα ένα δίπλωμα CAP Cuisine. Εργάστηκα σε γαστρονομικές εκδόσεις για τον Alain Ducasse πριν ξεκινήσω την καριέρα μου στην κουζίνα.

Βιώσιμη χορτοφαγική κουζίνα από τη Manon

13 χρόνια εμπειρίας έχω εργαστεί σε γνωστούς σεφ, έχω εργαστεί σε διάφορες εκδηλώσεις και τώρα διευθύνω τη δική μου εταιρεία. Προσπαθώ συνεχώς να εμπλουτίζω τις γνώσεις και τις ικανότητές μου ως σεφ. Είχα την ευκαιρία να συνεργαστώ με τον διάσημο Γάλλο σεφ σε μια ξεχωριστή εκδήλωση για την Hermès.

Afro-Caribbean fine dining by Jonathan

8 χρόνια εμπειρίας φέρνω υψηλής ποιότητας μαγειρική στους πελάτες και προσφέρω συμβουλευτικές υπηρεσίες για να αναβαθμίσω το εξαιρετικό φαγητό. Εκπαιδεύτηκα στη Γουαδελούπη πριν διευρύνω τους ορίζοντές μου στο Ηνωμένο Βασίλειο και το Παρίσι. Τελειοποίησα την τέχνη μου σε κορυφαία πολυτελή ξενοδοχεία, όπως τη Χερσόνησο και την Plaza Athénée.

Γιορτή στην αγορά από τον Or

10 χρόνια εμπειρίας Πρακτική εμπειρία σε κορυφαία παριζιάνικα εστιατόρια και γαστρονομική κληρονομιά από τη Βόρεια Αφρική. Εκπαιδεύτηκε στις τεχνικές μαγειρικής της Λεβαντίνης, της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής. Κουζίνες LED στο Miznon, το Shouk και το Dalia στο Παρίσι.

Caterer gourmand by Boris

9 χρόνια εμπειρίας Προσφέρω εξατομικευμένες υπηρεσίες για επαγγελματικές εκδηλώσεις στο Île-de-France. Έχω εκπαιδευτεί στη διαχείριση της εστίασης και της φιλοξενίας. Έχω εργαστεί για εταιρείες όπως η RATP, η Claudie Pierlot, η Chanel, η SNCF, η Deezer.