Ανακαλύψτε την Αφρο-Γαστρονομία της Σεφ Sonia
Με πάθος για την υψηλή γαστρονομία, σας προσκαλώ να εξερευνήσετε μέσα από την κουζίνα μου τους πλούτους της αφρικανικής γαστρονομίας που συνδυάζονται με λεπτότητα με τις τεχνικές της γαλλικής κουζίνας
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μίνι κουτί για μεσημεριανό και δείπνο
€ 25 € 25, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 125
Το καλύτερο αφρικανικό φαγητό σε ένα κουτί φαγητού για να ζεστάνετε στο σπίτι! Περιλαμβάνει 1 πιάτο
Πιάτο επιλογής
Φουτού με σάλτσα σπόρων
Ή
Τηγανητό ψάρι ή κοτόπουλο attieké
Ή
Μοσχάρι Mafé (ή χορτοφαγικό)
Ή
Κοτόπουλο Yassa με ρύζι
Κουτί μεσημεριανού και δείπνου Premium
€ 50 € 50, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 250
Κουτί με δημιουργικό αφρο-γαστρονομικό μενού
μενού της επιλογής σας
Σούπα μανιταριών τζοντζόν, ελαιόλαδο με τρούφα
Ή
Αφρικανική κρέμα μελιτζάνας, χαλούμι, ζατάρ, μπαχαρικά κανκάν
Μπαλοτίνη κοτόπουλου με κάσιους, πουρές γλυκοπατάτας με τζίντζερ, χυμός από σουκέ
Ή
Γαρίδες με κόκκινο φοινικέλαιο, σάλτσα από σπόρους, λιωμένη μπανανιά με μαύρα μανιτάρια
Πανακότα καρύδας με μπάομπαμπ και ρόφημα από φύλλα ιβίσκου
Ή
κράμπλ μήλου και αχλαδιού με αλεύρι από φασόλι, καβουρδισμένα κάσιους
Κουτί με γεύματα για brunch "Paris-Dakar"
€ 62 € 62, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 310
Γλυκιά πλευρά
2 φινασιέ καβουρδισμένου κάσιους με moringa
ή
1 φέτα κέικ μορίγκα με λεμόνι
1 βάζο tiakry
1 αρτοσκευάσματα (κρουασάν ή σοκολατένια βάφλα)
1 βούτυρο για επάλειψη + μαρμελάδα
Αλατισμένο
2 παστέλ τόνοι
1 παραδοσιακό σάντουιτς με φέτα ψητού βοδινού κρέατος μαριναρισμένη με μπαχαρικά kankan ή ψητό σολομό
1 αλμυρό κέικ καρότου με αλεύρι γλυκοπατάτας
1 τραγανή ανάμεικτη σαλάτα
1 φρουτοσαλάτα
1 χυμός φραγκοστάφυλο
ή
1 χυμός ανανά και τζίντζερ
1 φακελάκι τσαγιού Kanthé*
Το μπραντς του Παρισιού-Ντακάρ στο τραπέζι
€ 110 € 110, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 220
Έρχομαι στο σπίτι σας για να φτιάξω το brunch σας με γεύσεις από εδώ και από αλλού. Μια ποικιλία από γλυκά και αλμυρά πιάτα συνοδευόμενα από ζεστά ροφήματα και σπιτικούς χυμούς, για να μην αναφέρουμε τα νόστιμα γλυκά που θα συμπληρώσουν το γεύμα σας.
Λεπτομέρειες για το brunch σας κατόπιν αιτήματος. Επιλογές για χαλάλ, κόσερ, χορτοφαγικό ή βίγκαν μπραντς
Μενού "Grand-Lahou" σε 3 βήματα
€ 111 € 111, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 444
Μενού ανακάλυψης σε 3 στάδια, με ορεκτικό - κυρίως πιάτο - επιδόρπιο
Είσοδος
Αυγά με παρμεζάνα και κρέμα μπαομπάμπ, τηγανητά μαύρα μανιτάρια κανθαρέλλες
Πρώην διαμέρισμα
Σάλτσα σπόρων φουτού: Γαρίδες με κόκκινο φοινικέλαιο, σάλτσα σπόρων, λιωμένη μπανανιά με μαύρα μανιτάρια
Π.χ. επιδόρπιο
Κράμπλ μήλου και αχλαδιού με αλεύρι από φασόλια, καβουρδισμένα κάσιους και παγωτό φιστίκι
Λεπτομέρειες για τα πιάτα που μπορείτε να επιλέξετε κατόπιν αιτήματος.
✨ Αυτό το μενού μπορεί να προσαρμοστεί για χορτοφάγους.
Μενού 3 πιάτων "Belle France"
€ 111 € 111, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 444
Μενού γευσιγνωσίας με εμβληματικά πιάτα της γαλλικής γαστρονομίας σε 3 πιάτα με ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο
Είσοδος
Σαλάτα Caesar
Ή
Σοταρισμένα μανιτάρια με σκόρδο και μυρωδικά
Ή
Ταρτάρ τσιπούρας
Πρώην διαμέρισμα
Σκαλοπίνια πουλερικών με μανιτάρια, ταλιατέλες
Ή
Μοσχαρίσιο φαγητό, ρύζι πιλάφι
Ή
Μοσχάρι μπουργκινιόν, πατάτα ράτε
Π.χ. επιδόρπιο
Κρεμ μπρουλέ
Ή
Μπαμπάς με ρούμι
Ή
Μους σοκολάτας
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Sonia για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
3 έτη εμπειρίας
BLACKCULINARIA - Ιδιωτική σεφ και σύμβουλος σεφ από το 2022
Ορόσημο σταδιοδρομίας
ΝΙΚΗΤΉΣ Elue Vice de la Private Chef World Cup 2025
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Απόφοιτος της Σχολής LENÔTRE
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Βαθμολογήθηκε με 5.0 στα 5 αστέρια, από 2 κριτικές
Εμφάνιση 0 από 0 στοιχείων
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Παρίσι, Κουρμπεβουά, Ναντέρ και Μπουλόν-Μπιγιανκούρ. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Sonia δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 25 Από € 25, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 125
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;





