Llevant – Σεφ

Μεσογειακές γεύσεις από τον Carlos

5 χρόνια εμπειρίας εστιάζω στην έκπληξη των επισκεπτών μέσα από ποιοτικά προϊόντα και ειλικρινή φροντίδα σε κάθε πιάτο. Εκπαιδεύτηκα στη σχολή μαγειρικής και στην πρακτική εκπαίδευση. Έχω εργαστεί σε πολυτελή εστιατόρια και οικογενειακές κουζίνες.

The best rice and paellas by David

5 χρόνια εμπειρίας Σεφ στο σπίτι σας στη Μαγιόρκα, που ειδικεύεται στο ρύζι, τις παέγλες, τα fideuàs και τα τάπας. Εκπαιδεύτηκα στις τεχνικές ρυζιού με τον Alex del Vicio και τον Edu Torres στο Molino Roca. Έχω μαγειρέψει για την ποδοσφαιρική ομοσπονδία των Βαλεαρίδων Νήσων, για την ομοσπονδία padel, για τον πρώην ποδοσφαιριστή Roger Smith και τον επιχειρηματία Argentino Manolo Ugarte, μεταξύ άλλων

Βασκική-μεσογειακή κουζίνα από τον Carlos

Έχω 18 χρόνια εμπειρίας. Έχω μαγειρέψει σε αρκετά διάσημα εστιατόρια, όπως το βραβευμένο με αστέρι Michelin Etxanobe. Έχω εκπαιδευτεί στο Leioa Hospitality School και έχω επιπλέον εκπαίδευση στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Έχω συμμετάσχει και έχω κερδίσει αρκετούς διαγωνισμούς pintxos στη Χώρα των Βάσκων ".

Εκλεκτό φαγητό στη Μαγιόρκα με τον Amado

10 χρόνια εμπειρίας Είμαι σεφ με εμπειρία σε πολυτελείς κουζίνες στην Αυστρία και την Ισπανία. Πήγα στη Γαστρονομική Ένωση του Μπουένος Άιρες και στη Γαλλική Γαστρονομική Ένωση Lucullus. Έχω εργαστεί ως Επικεφαλής Σεφ σε ξενοδοχείο 4 αστέρων.

Αυθεντικό ιταλικό και fusion δείπνο από την Irene

5 χρόνια εμπειρίας Είμαι Ιταλός σεφ με εξειδίκευση στη συγχώνευση μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών και της Καραϊβικής. Μεγάλωσα μαθαίνοντας να μαγειρεύω στο εστιατόριο της οικογένειάς μου. Έτρεχα ένα bed and breakfast όπου σέρβιρα φρέσκα, βιολογικά γεύματα.