Μια εκλεπτυσμένη και αυθεντική εμπειρία όπου τα ποιοτικά υλικά, οι στάχτες της φωτιάς και η ζωντανή μαγειρική συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια μοναδική βραδιά. Μαγειρεύουμε ζωντανά σε ανοιχτή φωτιά εξαιρετικής ποιότητας ριμπάι, ιβηρικό χοιρινό και επιλεγμένα κομμάτια κρέατος, τα οποία σερβίρονται με λαχανικά εποχής ψημένα στη σχάρα πάνω από τις στάχτες. Για το κλείσιμο, ένα γλυκό επιδόρπιο που ετοιμάστηκε στη φωτιά. Για να αναδείξετε την εμπειρία: Μπριζόλα tomahawk, κρέας ξηρής ωρίμανσης ή μπριζόλα ribeye με κόκαλο (Txuletón). Συνδυασμός κρασιών Διατίθεται κατόπιν αιτήματος.

Μια μοναδική εμπειρία μαγειρέματος στη φωτιά που συνδυάζει τα καλύτερα της Μεσογείου και της γης. Όλα ετοιμάζονται με τοπικά εποχιακά προϊόντα (0 χλμ.). Απολαύστε ένα γκουρμέ μενού ψητών, όπου το βοδινό κρέας, το ιβηρικό χοιρινό, τα φρέσκα θαλασσινά και τα λαχανικά εποχής μαγειρεύονται ζωντανά πάνω στη φωτιά, δημιουργώντας μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία στον κήπο του σπιτιού σας.

Ανακαλύψτε μια από τις πιο αυθεντικές παραδόσεις της Αργεντινής: το Asado a la Estaca. Ένα ολόκληρο κομμάτι βοδινού κρέατος — vacio ή παϊδάκια — μαγειρεύεται αργά δίπλα σε φωτιά από ξύλα για περίπου 4 ώρες, δημιουργώντας απίστευτα τρυφερό, ζουμερό κρέας με έντονη γεύση καπνού. Η εμπειρία περιλαμβάνει εποχιακά λαχανικά ψημένα στα κάρβουνα και ένα γλυκό επιδόρπιο μαγειρεμένο στη φωτιά, όλα προετοιμασμένα ζωντανά στον κήπο της βίλας σας. Διάρκεια περίπου 6 ώρες.

Ιδανικό για να μοιραστείτε μια ξεχωριστή στιγμή με συγγενείς ή φίλους. Δεν είναι απλώς ένα δείπνο, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία με φωτιά. Ελάτε μαζί μου για ένα πρακτικό μάθημα αργεντίνικου μπάρμπεκιου, όπου θα μάθετε, θα μαγειρέψετε και θα απολαύσετε τη διαδικασία γύρω από τη φωτιά. Θα σας καθοδηγήσω σε διάφορες τεχνικές, τεμαχίσματα και τρόπους μαγειρέματος, ενώ θα ετοιμάσουμε μαζί ένα πλήρες μενού – από τον έλεγχο της φωτιάς μέχρι το τέλειο ψήσιμο στη σχάρα. Θα δοκιμάσετε όχι μόνο κρέας υψηλής ποιότητας και τοπικά προϊόντα, αλλά και θα κατανοήσετε τη φιλοσοφία πίσω από το αργεντίνικο asado.

Μια ζωντανή εμπειρία με φωτιά, με το χαρακτηριστικό μας κρέας Wagyu υψηλής ποιότητας, μαγειρεμένο σε ανοιχτή φωτιά. Ένα πλήρες μενού με συνδυασμούς κρασιών για μια πραγματικά μοναδική βραδιά.