Μια εκλεπτυσμένη και αυθεντική εμπειρία όπου τα ποιοτικά υλικά, οι στάχτες της φωτιάς και η ζωντανή μαγειρική συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια μοναδική βραδιά. Μαγειρεύουμε ζωντανά σε ανοιχτή φωτιά εξαιρετικής ποιότητας ριμπάι, ιβηρικό χοιρινό και επιλεγμένα κομμάτια κρέατος, τα οποία σερβίρονται με λαχανικά εποχής ψημένα στη σχάρα πάνω από τις στάχτες. Για το κλείσιμο, ένα γλυκό επιδόρπιο που ετοιμάστηκε στη φωτιά. Για να αναδείξετε την εμπειρία: Μπριζόλα tomahawk, κρέας ξηρής ωρίμανσης ή μπριζόλα ribeye με κόκαλο (Txuletón). Συνδυασμός κρασιών Διατίθεται κατόπιν αιτήματος.

Μια μοναδική εμπειρία μαγειρέματος στη φωτιά που συνδυάζει τα καλύτερα της Μεσογείου Θάλασσας και της γης. Όλα ετοιμάζονται με τοπικά εποχιακά προϊόντα (km 0). Απολαύστε ένα μενού γευσιγνωσίας μπάρμπεκιου όπου φρέσκα θαλασσινά, κρέας βοδινού υψηλής ποιότητας, ιβηρικό χοιρινό και εποχιακά λαχανικά μαγειρεύονται ζωντανά στη φωτιά, δημιουργώντας μια αυθεντική εμπειρία γευσιγνωσίας σε εξωτερικό χώρο στον κήπο του σπιτιού σας.

Ένα ολόκληρο premium Tomahawk, αργοψημένο σε ζωντανή φωτιά και σχεδιασμένο για να το μοιραστείτε, ξεκινώντας με μια ποικιλία από premium ιβηρικά αλλαντικά, και σερβιρισμένο με ψητά λαχανικά εποχής, σπιτικές σάλτσες, ένα χαρακτηριστικό επιδόρπιο και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μπουκάλι κρασί.

Μια εμπειρία ζωντανής φωτιάς με το χαρακτηριστικό premium Wagyu A5 μας, μαγειρεμένο σε ανοιχτή φωτιά. Ένα πλήρες μενού με συνδυασμούς κρασιών για μια πραγματικά μοναδική βραδιά.

Μια αποκλειστική, περιορισμένης έκδοσης γαστρονομική εμπειρία, διαθέσιμη μόνο φέτος το καλοκαίρι. Δύο σεφ συνεργάζονται για να δημιουργήσουν ένα οικείο μενού γευσιγνωσίας με ζωντανή φωτιά, συνδυάζοντας τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία με την αυθεντικότητα του μαγειρέματος σε ανοιχτή φλόγα. Κάθε πιάτο προετοιμάζεται μπροστά σας χρησιμοποιώντας εξαιρετικά εποχιακά υλικά και προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.