Round Rock – Σεφ

The Cedric Frazier Experience

Μεσογειακές γεύσεις από τον Rafa

25 χρόνια εμπειρίας Καθ 'όλη τη διάρκεια της καριέρας μου, έχω φέρει πάθος, παράδοση και δημιουργικότητα στο φαγητό μου. Παρακολούθησα μαθήματα μαγειρικής τέχνης για να τελειοποιήσω τις δεξιότητες που έμαθα στην οικογενειακή κουζίνα. Τα πιάτα μου είναι εμπνευσμένα από την ανάμειξη επιρροών από την Ισπανία, την Ιταλία και την Κίνα.

Δείπνο από τον Arturo

16 χρόνια εμπειρίας Είμαι σεφ που ειδικεύεται στο να φέρνει την ακρίβεια του ωραίου φαγητού στην κουζίνα του σπιτιού. Σπούδασα στο Le Cordon Bleu Paris στην κουζίνα και το pâtisserie και απέκτησα το Le Grand Diplôme. Με καθοδήγησε ο σεφ Viet Pham, ενισχύοντας τις μαγειρικές μου δεξιότητες και την ακρίβεια.

Επόμενο επίπεδο από το αγρόκτημα στο τραπέζι από την Courtney

5 χρόνια εμπειρίας Έχω διαχειριστεί εστιατόρια, ανέπτυξα μενού και διοργάνωσα εταιρικές εκπαιδεύσεις. Έχω εκπαιδευτεί στη γαστρονομική φιλοξενία, την ανάπτυξη του μενού και τη μαγειρική με επίκεντρο τη διατροφή. Βοήθησα τους πελάτες να θεραπευτούν μέσω του φαγητού και κέρδισα αναγνώριση για την εποχική γαστρονομική εκπαίδευση.

Mabuhay, Όστιν! Με τον σεφ Dan

14 χρόνια εμπειρίας, εργάστηκα στο παρασκήνιο στα βιβλία μαγειρικής του YouTuber Joshua Weissman. Έκανα μαθήματα στο The Broadmoor Hotel and Resort στο Κολοράντο Σπρινγκς. Κέρδισα το Adobo Throwdown στο Σαν Αντόνιο του Τέξας.

Γαστρονομικές γιορτές από τη Stef

15 χρόνια εμπειρίας ειδικεύομαι σε διασκεδαστικές, αξέχαστες και χαλαρές γαστρονομικές εκδηλώσεις για ομάδες όλων των μεγεθών. Έχω επίσης διοργανώσει αποδράσεις και μικρές εκδηλώσεις. Έχω συνεργαστεί με αρκετούς διάσημους σεφ του Food Network, συμπεριλαμβανομένου του Bobby Flay.