Πώς φιλοξενεί η Dorothee
Η Dorothee φιλοξενεί στο Λονδίνο για να μοιράζεται το σπίτι της με άλλους
Ποιο ήταν το κίνητρό σας για να αρχίσετε τη φιλοξενία;
Από τότε που αγοράσαμε το σπίτι μας, πριν από 11 χρόνια περίπου, πάντα είχαμε ενοικιαστές. Είναι κομμάτι του τρόπου ζωής μας, ειδικά εφόσον έχουμε ένα επιπλέον δωμάτιο που χρησιμοποιούμε σπάνια. Μέχρι τώρα, η εμπειρία μας είναι εξαιρετική. Έχει να κάνει με το να βάζουμε τον κόσμο στο σπίτι μας. Επιπλέον, είναι ένας καλός τρόπος να αξιοποιήσουμε στο μέγιστο την περιουσία μας, δηλαδή το σπίτι μας.
Πώς υποδέχεστε τους επισκέπτες στο σπίτι σας;
Αν είμαι ακόμα στη δουλειά όταν έρχονται οι επισκέπτες, συνήθως αφήνω την κόρη μου να πραγματοποιήσει τη διαδικασία άφιξης. Της αρέσει πολύ και είναι γι' αυτήν κάτι σαν δουλειά. Είναι μια καλή υποδοχή για τους επισκέπτες μας, γιατί καταλαβαίνουν πραγματικά ότι θα μείνουν σε ένα οικογενειακό σπίτι.
Έρχονται και τα παιδιά σας σε επαφή με τους επισκέπτες;
Βασικά, τα παιδιά λένε “Να πάτε σ' εκείνο το εστιατόριο. Να πάτε σ' εκείνη την καφετέρια. Πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε αυτό το μπέργκερ”. Οι περισσότεροι επισκέπτες το εκτιμούν πολύ αυτό. Νιώθουν ευπρόσδεκτοι και νιώθουν ότι παίρνουν μια γεύση από τη ζωή στο Νότιο Λονδίνο.
Πώς άλλαξε η φιλοξενία τον τρόπο με τον οποίο βλέπετε το σπίτι σας;
Φροντίζω η κουζίνα μας να είναι πεντακάθαρη (δεν είναι εύκολο, με δυο παιδιά!) και ο κήπος να είναι περιποιημένος και φιλόξενος.
Τι καταφέρατε να κάνετε με το επιπλέον εισόδημα από τη φιλοξενία;
Αγοράζουμε τοπικά προϊόντα, ψωνίζουμε από λαϊκές αγορές και τρώμε φρέσκα βιολογικά προϊόντα καλής ποιότητας, τα οποία ίσως να μην μπορούσαμε να αγοράζουμε αν δεν φιλοξενούσαμε μέσω της Airbnb.
Είναι σημαντική για εσάς η ευελιξία της πλατφόρμας της Airbnb, το γεγονός ότι μπορείτε να ορίζετε τους δικούς σας κανόνες;
Είναι πολύ σημαντική, όπως θα περίμενε κανείς με δύο παιδιά. Έχουμε δραστηριότητες, είμαστε πολυάσχολοι και, κάποιες φορές, θέλουμε τον χώρο μόνο για εμάς. Είναι υπέροχο να έχεις την ευελιξία να αποφασίζεις πότε θέλεις να φιλοξενείς.
Ένας από τους κανόνες σας είναι ότι οι επισκέπτες είναι μέρος της οικογένειας κατά τη διάρκεια της διαμονής τους. Μπορείτε να το αναλύσετε αυτό;
Τις περισσότερες φορές, οι επισκέπτες το εκτιμούν και το καταλαβαίνουν—όταν κάνουν κράτηση, η περιγραφή λέει ότι ο χώρος είναι οικογενειακός. Αν θέλουν να έρχονται σε επαφή με τα παιδιά, ακόμα καλύτερα. Αυτό σημαίνει συνήθως ότι μπορεί να πιούμε ένα τσάι στην κουζίνα όλοι μαζί. Μιλάμε λίγο για τη μέρα μας και, μετά, όλοι συνεχίζουν αυτό που έκαναν. Είναι ένα καλό σημείο επαφής.