Belle Chasse – Σεφ

Σεφ - Νέα Ορλεάνη

Αυθεντικές γεύσεις της Νέας Ορλεάνης από τον Carlos

Θέλω να δημιουργήσω γευστικές, αξέχαστες εμπειρίες, προωθώντας παράλληλα έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Σεφ - Νέα Ορλεάνη

Εκλεπτυσμένα πιάτα και μπουκιές από το Sweet Anoni's

Εμφανίστηκα στο Mercer Culinary και έχω σερβίρει πρώην αντιπρόεδρο των ΗΠΑ.

Σεφ - Νέα Ορλεάνη

Γαστρονομική υπεροχή από τη σεφ Tatiana

Η Tatiana Steed-Foxx, σεφ με εξειδίκευση στα αλλεργιογόνα, από το Lotus Flour Creations, ετοιμάζει κρεολικά-καραϊβικά πιάτα για αθλητές και λάτρεις του φαγητού, συνδυάζοντας τη γεύση της Νέας Ορλεάνης, την ψυχή του νησιού και την εκλεπτυσμένη ευεξία.

Σεφ - Νέα Ορλεάνη

Δημιουργικά μενού γευμάτων από τον Karl

Μαγείρεψα στο The Masters και στο εστιατόριο The Woods στο νησί Μάκινακ.

Σεφ - Νέα Ορλεάνη

Παγκόσμια κουζίνα με πινελιά Νέας Ορλεάνης

Αναδεικνύω όλες τις εθνικές επιρροές που κάνουν την κουζίνα της Νέας Ορλεάνης τόσο καλή. Από τη σικελική έως την κλασική γαλλική, την καραϊβική, τη βιετναμέζικη και, φυσικά, την κουζίνες. Ανακαλύψτε την "B side of the record"

Σεφ - Νέα Ορλεάνη

Εμπειρία με θαλασσινά στις ακτές του Κόλπου και στο Bayou

Φέρνω τα πιο φρέσκα θαλασσινά που φτάνουν καθημερινά στις τοπικές αποβάθρες κοντά στη Νέα Ορλεάνη. Στρείδια, καραβίδες, γαρίδες, καβούρια και φυσικά το νόστιμο Jambalaya μας. Τα θαλασσινά ποικίλλουν εποχιακά.