Νέα Ορλεάνη – Σεφ

Αυθεντικές γεύσεις της Νέας Ορλεάνης από τον Carlos

20 χρόνια εμπειρίας Έχω εργαστεί ως σεφ σε διάφορα εστιατόρια. Μαγειρεύω από παιδί στη Νέα Ορλεάνη. Μετέτρεψα το πάθος μου για το φαγητό σε μια επιτυχημένη καριέρα.

Σπεσιαλιτέ του Νότου από την Ashley

24 χρόνια εμπειρίας ανακάλυψα το πάθος μου σε ηλικία 14 ετών, ενώ εργαζόμουν μαζί με τη μητέρα μου σε μια εταιρεία catering. Οι πελάτες μου περιλαμβάνουν κορυφαίους αθλητές όπως τον Jadeveon Clowney και τον Carl Granderson. Έχω γραφτεί στο Sports Illustrated και σε άλλες αξιοσημείωτες εκδόσεις.

Κρεολική κουζίνα από τον Jaleel

5 χρόνια εμπειρίας Χρησιμοποιώντας τις μαγειρικές μου δεξιότητες, φέρνω τη γεύση της Νέας Ορλεάνης στο τραπέζι. Παρακολούθησα το Ινστιτούτο Μαγειρικής & Φιλοξενίας της Νέας Ορλεάνης (NOCHI). Είμαι γνωστός για την αυθεντική κρεολική κουζίνα μου και τις λαχταριστές πίτσες μου.

Μια ιδιωτική γαστρονομική εμπειρία από την Jimyria

5 χρόνια εμπειρίας Προσφέρω γαστρονομικές εμπειρίες προσαρμοσμένες σε ιδιώτες πελάτες που σπούδασα στις μαγειρικές δεξιότητες και την ασφάλεια των τροφίμων μέσω του NOCHI και του ServSafe. Αποφοίτησα ως αριστούχος από το NOCHI και έχω μαγειρέψει για πολλά πάρτι άνω των 50 ετών.

Μενού γευσιγνωσίας από τον Adam

Έχω εργαστεί σε μερικές από τις υπέροχες κουζίνες του κόσμου, από τη Νέα Υόρκη μέχρι την Ευρώπη και τη Νέα Ορλεάνη, σε μια καριέρα που εκτείνεται σε μιάμιση δεκαετία. Ασχολούμαι με ιδιωτικά γεύματα και εκδηλώσεις εδώ και 3 χρόνια και μου αρέσει να κάνω κάθε περίσταση ιδιαίτερα ξεχωριστή και νόστιμη. Με μια ευρεία εμπειρία σε πολλές κουζίνες, μπορώ να δημιουργήσω ένα νόστιμο μενού για να ικανοποιήσω την επιθυμία για οποιοδήποτε είδος φαγητού και να ικανοποιήσω τυχόν διατροφικούς περιορισμούς. Λειτουργώ με τα υψηλότερα πρότυπα από ομάδες 4 ατόμων μέχρι την τροφοδοσία εταιρικών εκδηλώσεων.

Ιταλικό δείπνο στη Νέα Ορλεάνη από την Paola

14 χρόνια εμπειρίας ειδικεύομαι στην εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα, συνδυάζοντας την παράδοση με μια δημιουργική πινελιά. Έχω επίσης εκπαιδευτεί σε κουζίνες της Νέας Ορλεάνης, όπως Domenica, Shaya και Restaurant August. Η εξέλιξή μου από τον μάγειρα της γραμμής μέχρι τον σεφ της Domenica με οδήγησε σε μια γαστρονομική αναγνώριση.