Μπαρ με φρέσκα στρείδια, ωμά και ψητά στη σχάρα. Ιδανικό για ένα απογευματινό happy hour, για να χαλαρώσετε με κρασί ή για ένα πλήρες γεύμα. Το τέλειο ξεκίνημα για την ημέρα ή τη νύχτα σας. Στρείδια του Κόλπου της Λουιζιάνα σερβιρισμένα κρύα με όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά. Ψημένα στη σχάρα στρείδια με εισαγόμενο τυρί και βούτυρο σκόρδου. Καναδικά και PEI στρείδια σε μέγεθος κοκτέιλ με σπιτική μινιονέτ. Ιδανικό για μικρές ή μεγάλες ομάδες.

Τα φρέσκα είναι τα καλύτερα! Οι βρασμένες καραβίδες είναι συνήθως διαθέσιμες από τον Ιανουάριο έως τον Ιούλιο. Οι φρεσκοβρασμένες γαρίδες του Κόλπου είναι διαθέσιμες όλο τον χρόνο. Νοστιμότατο μπλε καβούρι διαθέσιμο στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Όλα τα πιάτα περιλαμβάνουν καλαμπόκι, πατάτες, λουκάνικα και άλλες νόστιμες γαρνιτούρες. Παρέχονται επίσης φρέσκα στρείδια Λουιζιάνα και μπορούν να σερβιριστούν ωμά και ψητά στη σχάρα. Περιλαμβάνεται ένας δίσκος με κοτόπουλο και λουκάνικα jambalaya. Η σαλάτα είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.