Berkeley – Σεφ

Hyperlocal, foraged fare by Clair

15+ χρόνια εμπειρίας! Έχω μαγειρέψει στην Pizzetta 211 στο Σαν Φρανσίσκο και ως σεφ σε ένα κτήμα El Cerrito. Έχω εργαστεί ως σεφ με φόντο αστέρι Michelin και έτρεξα την πρώτη μου κουζίνα σε ηλικία 19 ετών. Έχω μαγειρέψει για κορυφαία ονόματα στον τομέα της τεχνολογίας και τους επενδυτές επιχειρηματικών κεφαλαίων της Midas List.

Εποχιακό φαγητό και φρέσκες γεύσεις από τον Eric

20 χρόνια εμπειρίας, τελειοποίησα την τέχνη μου σε μερικές από τις πιο διάσημες κουζίνες της Καλιφόρνιας. Έχω πτυχίο γαστρονομικής διατροφής από το Johnson και το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας. Άνοιξα το The Commissary, που ονομάστηκε το καλύτερο νέο εστιατόριο το 2014.

Roman and Bay Area flavors by Alessandro

25 χρόνια εμπειρίας Το φαγητό μου αντικατοπτρίζει την απλότητα, τον σεβασμό και τις ιταλικές μου ρίζες. Εκπαιδεύτηκα στις κουζίνες με αστέρι Michelin της Ρώμης και φοίτησα επίσης στη σχολή διαχείρισης ξενοδοχείων. Είχα ένα ιταλικό εστιατόριο Chiaroscuro στο Financial District του Σαν Φρανσίσκο για 10 χρόνια.

Υγιεινή fusion κουζίνα από την Everton

10 χρόνια εμπειρίας ξεκίνησα στο εξαιρετικό φαγητό και τώρα μαγειρεύω για αθλητές όπως ο Marcus Morris και ο Jack Flaherty. Από νωρίς, εκπαιδεύτηκα στο σπίτι και σε κουζίνες γυμνασίου, πριν παρακολουθήσω μαθήματα μαγειρικής. Έχω μαγειρέψει για το αστέρι του ΝΒΑ και έχω ταΐσει άλλους αξιοσημείωτους αθλητές.