Austral – Σεφ

Σερβιρισμένα και ρευστά Omakase εμπνευσμένο από τον κόσμο

Το Plated & Poured καθοδηγείται από την περιέργεια: πώς τα υλικά συναντιούνται στο πιάτο και πώς οι προσεγμένοι συνδυασμοί αναδεικνύουν τη γεύση, τη διάθεση και τον χώρο. Μαγειρεύω εποχιακά, σεβόμενος τη φύση, για να δημιουργήσω ένα συναρπαστικό ταξίδι.

Asian Fusion: Ιδιωτικό ασιατικό-αυστραλιανό δείπνο

Ασιατικο-αυστραλιανή κουζίνα φιούζιον, εξατομικευμένα ιαπωνικά-κορεατικά ομακάσε και μοντέρνα μενού με πιάτα. Πολυτελή γαστρονομική εμπειρία, εκλεπτυσμένη για το τραπέζι σας.

Γεύσεις από τη θάλασσα από τον Chen

Είμαι βραβευμένος καλλιτέχνης μαγειρικής και προηγουμένως είχα 2 καταστήματα με θαλασσινά.

Ονειρεμένες γαστρονομικές εμπειρίες από τον Vincenzo

Έχω μαγειρέψει για χιλιάδες ανθρώπους σε κορυφαία εστιατόρια και στην εταιρεία τροφοδοσίας μου

Εμπειρία με εκλεκτό φαγητό στο σπίτι από τον Kerem

Σεφ εκπαιδευμένος στο Le Cordon Bleu, με εμπειρία σε εστιατόρια Three Hat, που ειδικεύεται στην εκλεπτυσμένη, εποχική υψηλή γαστρονομία και στις πολυτελείς εμπειρίες ιδιωτικού σεφ σε όλο το Σίδνεϊ.

Με το Get the Chef In, το εστιατόριο έρχεται σε εσάς

Προσφέρουμε τα πάντα, από οικείο γεύμα 3 πιάτων, μέχρι μεγαλύτερες γιορτές και εκδηλώσεις.

Η πολυτέλεια του εστιατορίου συναντά την άνεση του σπιτιού από τον σεφ Riz

Ινδονησιακές ρίζες, παγκόσμια πρότυπα. Αναβαθμίζουμε την ινδονησιακή κληρονομιά με σύγχρονη ακρίβεια.

Ιδιωτικός σεφ Emrys

Μοντέρνα αυστραλιανή εποχιακή βιώσιμη ιδιωτική γαστρονομία.

Η γεύση της Αυστραλίας από τον Chefin

Δημιουργούμε καθηλωτικές γαστρονομικές περιπέτειες που συνδυάζουν την εκλεκτό φαγητό με την πολιτισμική ανακάλυψη.

Fusion by Will

Συνδυάζω τις ιταλικές παραδόσεις με την εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, δημιουργώντας μοναδικά γεύματα.

Δείπνο στο σκοτάδι από τον σεφ

Δημιουργούμε καινοτόμα πιάτα που συνδυάζουν την ειλικρινή φιλοξενία με το σύγχρονο στιλ.

Εξαιρετική γκουρμέ κουζίνα από τον Claudio

Είμαι σεφ και πιστοποιημένη σομελιέ με 21 χρόνια γαστρονομικής εμπειρίας.