Alameda – Σεφ

Εποχιακό φαγητό και φρέσκες γεύσεις από τον Eric

20 χρόνια εμπειρίας, τελειοποίησα την τέχνη μου σε μερικές από τις πιο διάσημες κουζίνες της Καλιφόρνιας. Έχω πτυχίο γαστρονομικής διατροφής από το Johnson και το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας. Άνοιξα το The Commissary, που ονομάστηκε το καλύτερο νέο εστιατόριο το 2014.

Roman and Bay Area flavors by Alessandro

25 χρόνια εμπειρίας Το φαγητό μου αντικατοπτρίζει την απλότητα, τον σεβασμό και τις ιταλικές μου ρίζες. Εκπαιδεύτηκα στις κουζίνες με αστέρι Michelin της Ρώμης και φοίτησα επίσης στη σχολή διαχείρισης ξενοδοχείων. Είχα ένα ιταλικό εστιατόριο Chiaroscuro στο Financial District του Σαν Φρανσίσκο για 10 χρόνια.

Υγιεινή fusion κουζίνα από την Everton

10 χρόνια εμπειρίας ξεκίνησα στο εξαιρετικό φαγητό και τώρα μαγειρεύω για αθλητές όπως ο Marcus Morris και ο Jack Flaherty. Από νωρίς, εκπαιδεύτηκα στο σπίτι και σε κουζίνες γυμνασίου, πριν παρακολουθήσω μαθήματα μαγειρικής. Έχω μαγειρέψει για το αστέρι του ΝΒΑ και έχω ταΐσει άλλους αξιοσημείωτους αθλητές.

Ειδική εκδήλωση σεφ από την Amanda

3 χρόνια εμπειρίας έχω μαγειρέψει για μια ποικιλία ειδικών εκδηλώσεων, προσφέροντας αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες. Σπούδασα βιολογική μαγειρική από το αγρόκτημα στο τραπέζι στο Ballymaloe Cookery School της Ιρλανδίας. Έχω μαγειρέψει για μπάτσελορ πάρτι, πάρτι για μωρά, πάρτι γενεθλίων και πολλά άλλα.