Ορεκτικά Μπρουσκέτα (ντομάτες, βασιλικός, σκόρδο) Καρπάτσιο μοσχαρίσιου κρέατος (λάδι τρούφας, ρόκα, παρμεζάνα) Καλαμάρια (αϊόλι σκόρδου, λεμόνι) Μπουράτα (ψητές πιπεριές, πέστο) Αραντσίνι (μανιτάρια, τυρί ταλέτζιο) Κύρια μαθήματα Λαζάνια (μπολονέζ) Όσο Μπούκο (μοσχαρίσιο μπούτι, ριζότο με σαφράν) Τσιπούρα (λαχανικά, σάλτσα βέρντε) Παπαρτέλες με μανιτάρια (λευκό κρασί, τρούφα) Κοτόπουλο Σαλτιμπόκα (Προσούτο, Φασκόμηλο, Μάρσαλα) Επιδόρπια Τιραμισού (εσπρέσο, μασκαρπόνε) Πανά Κοτά (Κουλί από μούρα) Φοντάν σοκολάτας (Φιστίκι

Ορεκτικά Γαλλική σούπα με κρεμμύδια (με κρούστα γραβιέρας) Σαλιγκάρια (βούτυρο σκόρδου) Μους από συκώτι πάπιας (τσάτνι σύκου, μπριός) Σαλάτα Λυονέζ (ποσέ αυγό, μπέικον) Ψημένο καμαμπέρ (δενδρολίβανο, σκόρδο) Κύρια μαθήματα Μοσχαράκι Μπουργκινιόν (κόκκινο κρασί, μανιτάρια) Κοκ ό Βεν (κόκορας με κόκκινο κρασί, μπέικον) Γλώσσα Μεunier (βούτυρο λεμονιού, κάπαρη) Κονφί πάπιας (πατάτες, ζωμός από κόκκινα φραγκοστάφυλα) Ρατατούι (με τυρί κατσίκας) Επιδόρπια Κρεμ μπρουλέ (φασόλι βανίλιας) Τάρτα τατέν (μήλο, κρέμα φραίς) Προφιτερόλ (Παγωτό σοκολάτα)

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.