Ένα τυπικό ιταλικό δείπνο δεν αφορά τόσο το να σας σερβίρουμε «ιταλικό φαγητό», όσο το να σας μεταφέρουμε στην αίσθηση ενός ιταλικού τραπεζιού. Ξεκινά με ένα μικρό ορεκτικό, ακολουθούμενο από ένα πρώτο πιάτο, όπως χειροποίητα ζυμαρικά, ραβιόλια, ριζότο ή μια εποχιακή σούπα. Το κυρίως πιάτο είναι συνήθως μια όμορφα προετοιμασμένη πηγή πρωτεΐνης, όπως μοσχαρίσια «tagliata», κοτόπουλο saltimbocca, κοκκινισμένα κοντά παϊδάκια, σε συνδυασμό με λαχανικά εποχής. Το γεύμα ολοκληρώνεται με ένα σπιτικό ιταλικό γλυκό σε πιάτο.

Για μια ξεχωριστή στιγμή, θα δημιουργήσω μια βραδιά γύρω από ένα όμορφα στρωμένο τραπέζι με κεριά, λευκά είδη σε στρώσεις, ειδικά σκεύη σερβιρίσματος και μικρές λεπτομέρειες που επιλέχθηκαν για το ζευγάρι και την περίσταση. Φυσικά, το φαγητό θα αντικατοπτρίζει την ίδια ατμόσφαιρα, από το ορεκτικό μέχρι το γλυκό!

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.