* Signature Seafood Bread ⭐ — κρεμώδες ψωμί με τυρί και θαλασσινά. Κορυφαία επιλογή. * Αυγά ντεβίλ με γαρίδες Cajun — φθηνή βάση, όμορφη παρουσίαση, μοιάζει πολυτελές. * Ντιπ με καραβίδα και σπανάκι — σερβίρεται ζεστό με φρυγανισμένο ψωμί ή tortilla chips. * Voodoo Eggrolls— καλή τραγανότητα και εύκολο να μοιραστούν σε μερίδες ανά επισκέπτη. * Boudin Balls — Η Λουιζιάνα είναι φοβερή και προσφέρει στους τουρίστες κάτι που συνήθως δεν βρίσκουν.

Μια γιορτή σε νότιο στιλ για όλη την παρέα! Περιλαμβάνει 2 γεμάτα ταψιά με ζουμερούς λαιμούς γαλοπούλας, καλαμπόκι, πατάτες και λουκάνικο, καρυκευμένα στην τελειότητα. Φτάνει για να φάνε μέχρι 20 άτομα.

Γαρίδες & γκριτς κατζούν — κρεμώδη γκριτς, καρυκευμένες γαρίδες & κρεμώδης σάλτσα κατζούν * Κοτόπουλο και βάφλες — τραγανό κοτόπουλο του Νότου, βάφλες βελγικού τύπου και σιρόπι * Catfish & Grits — καλαμαριές τηγανητές με καρυκεύματα πάνω σε κρεμώδες grits * Γεμάτο μπολ πρωινού — γκρίζτς με τυρί ή πατάτες, αυγά, λουκάνικο, μπέικον και τυρί * Γαλλικό τοστ και κοτόπουλο — χοντρό γαλλικό τοστ με τραγανό κοτόπουλο και ζάχαρη άχνη * Ζυμαρικά Cajun για πρωινό — κρεμώδη ζυμαρικά Cajun με κοτόπουλο, λουκάνικο και γαρίδες

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.