Ορεκτικά ・ Εποχιακά υλικά (π.χ.: εποχιακά φρούτα και προσούτο καπρέζε με λευκή σάλτσα, και ζελέ ξιδιού Tosa με Junzai και Sujiko) Νιγκίρι ・Περίδεση με ταϊλανδέζικα φύκια ・Πλατύψαρο τυλιγμένο σε φύτρα φασολιών και φρέσκα κρεμμυδάκια ・Καλαμάρι Humboldt ・Σαφρίδι ・ Τσιγαρισμένο σαβάρα ・ Μαριναρισμένος άπαχος τόνος ・ Γνήσιος τόνος μεσαίου λιπαρού περιεχομένου ・Σολομός - Γαρίδες ・Toro-taku maki Πιάτο μίας μερίδας ・Σάρκα καβουριού με γλυκιά πάστα φασολιών ・Χέλι καμπαγιάκι Σούπα ・ Σούσι °το σπεσιαλιτέ κόκκινο ζωμό dashi του sushimaru Επιδόρπιο ・ Σπιτικό τιραμισού ※ Το μενού μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα

Ορεκτικά ・ Εποχιακά υλικά (π.χ.: εποχιακά φρούτα και προσούτο καπρέζε με λευκή σάλτσα, και ζελέ ξιδιού Tosa με Junzai και Sujiko) Νιγκίρι ・Περίδεση με ταϊλανδέζικα φύκια ・Πολάκια τυλιγμένα σε φύτρα φασολιών και φρέσκα κρεμμυδάκια ・Καλαμάρι Humboldt ・Σαφρίδι ・ Τσιγαρισμένο σαβάρα ・ Μαριναρισμένος άπαχος τόνος ・ Γνήσιος τόνος με μέτριο λιπαρά ・Σολομός ・Torotaku ・ Αρματίδα αχινών Πιάτο μίας μερίδας ・Σάρκα καβουριού με γλυκιά πάστα φασολιών ・Χέλι καμπαγιάκι Σούπα ・ Σούσι °το ιδιαίτερο κόκκινο ζωμό dashi του sushimaru Επιδόρπιο ・ Σπιτικό τιραμισού ※ Το μενού μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα

Σερβίρουμε nigiri sushi και πιάτα à la carte που παρασκευάζονται με πολλά συστατικά υψηλής ποιότητας, όπως αχινό, αυγοτάραχο σολομού, χαβιάρι και αμπαλόνε.

Το περιεχόμενο περιλαμβάνει περίπου 300 τεμάχια, περίπου 8 τύπους και τόνο μεσαίου λιπαρού περιεχομένου

Περίπου 300 κομμάτια, περίπου 8 τύποι, συμπεριλαμβανομένου του μεγάλου toro

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.