Ένα παραδοσιακό μαροκινό πρωινό που σερβίρβίρεται φρέσκο στο σπίτι σας στην Καζαμπλάνκα. Ζεστά msemen και baghrir με τοπικό μέλι και amlou, φρέσκος χυμός εποχής και αυγά παρασκευασμένα με τον δικό σας τρόπο — mchermel ή με ελαιόλαδο και κύμινο. Σε συνδυασμό με μια κανονική κανάτα τσάι μέντας και καφέ, όπως ακριβώς το απολαμβάνουν στο σπίτι. Φτιαγμένο με φρέσκα υλικά από την αγορά από τον Chef Abdel, ιδρυτή του The Originale, με βάση οικογενειακές συνταγές από τη γενεαλογία Dar Dmana του Ouazzane. Ένα πραγματικό μαροκινό πρωινό, όχι μπουφές ξενοδοχείου.

Αυθεντικό κουσκούς της Παρασκευής, αλά Καζαμπλάνκα. Σιμιγδάλι αργού ατμού με τρυφερό κρέας και λαχανικά εποχής, μαγειρεμένο για ώρες σε αρωματικό ζωμό — μια οικογενειακή συνταγή από τη γενεαλογία Dar Dmana του Ouazzane. Σερβίρεται με παραδοσιακά συνοδευτικά: σμέν (βουτυρόβουρτσα), ζωμό με μπαχαρικά και βουτυρόγαλα, όπως ακριβώς φτιάχνεται στο σπίτι. Φρεσκομαγειρεμένο στο riad σας από τον Chef Abdel, ιδρυτή του The Originale. Μια γνήσια γεύση από την παράδοση της μαροκινής Παρασκευής, μαγειρεμένη με προσοχή από την αγορά μέχρι το πιάτο

Μια πλήρης μαροκινή γαστρονομική εμπειρία 3 πιάτων, με φρέσκα μαγειρεμένα φαγητά στο riad σας στην Καζαμπλάνκα. Ξεκινήστε με ένα ορεκτικό από zaalouk, taktouka και μαριναρισμένες ελιές, ακολουθούμενο από ένα κύριο πιάτο από τρυφερό ταζίν ή τη χαρακτηριστική μου mrouzia με καραμελωμένο ανανά. Ολοκληρώστε με ένα παραδοσιακό επιδόρπιο και τσάι μέντας. Ετοιμάστηκε από τον Chef Abdel, ιδρυτή του The Originale, με βάση οικογενειακές συνταγές από τη γενεαλογία Dar Dmana του Ouazzane. Μια ολοκληρωμένη γεύση από το Μαρόκο, από το ορεκτικό μέχρι το γλυκό.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.