Μενού από τον σεφ Adama Karamoko
Το πάθος και η εμπειρία στην υπηρεσία των επισκεπτών μου
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Κοκτέιλ για δείπνο
Οι εταιρικές δεξιώσεις κοκτέιλ σας: Έχουμε εξαιρετικές, υψηλού κύρους προσφορές για τις εταιρικές εκδηλώσεις σας
Γκουρμέ πρωινό
Γκουρμέ πρωινό που παρασκευάζεται κατόπιν παραγγελίας από έναν σεφ, απευθείας στον χώρο σας. Ανακαλύψτε πραγματικά ζεστά ροφήματα: κρεμώδη ζεστή σοκολάτα, προσεκτικά παρασκευασμένο μάτσα, λάτε ή δημιουργίες σύμφωνα με τις επιθυμίες σας. Για αλμυρές επιλογές, απολαύστε ομελέτα, αυγά ομελέτα ή τοστ με αβοκάντο, όλα προετοιμασμένα με ακρίβεια και μαγειρεμένα με αριστοτεχνία. Χειροποίητα γλυκά, πραγματικό βούτυρο, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και γλυκά ολοκληρώνουν την εμπειρία. Μια εποχιακή σπιτική δημιουργία ζαχαροπλαστικής κ.λπ.
Afro-fusion
Ανακαλύψτε την κουζίνα Afro-fusion, όπου οι αφρικανικές παραδόσεις συναντούν τη γαστρονομική δημιουργικότητα. Ρολά μπανάνας plantain με κρεμώδες ψάρι, μιλφέιγ από γλυκοπατάτα με σοταρισμένη σουπιά, αρνίσιο μπούτι με γκρατινέ μπανάνας plantain ή ταρό, ψάρι και κοτόπουλο μπρεζέ που σερβίρονται με κουσκούς από σιμιγδάλι ή μανιόκα. Για επιδόρπιο, αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από τις τριλογίες μας με σορμπέ από ιβίσκους, σουρσόπ και μπαομπάμπ ή από τις φρουτώδεις δημιουργίες μας με εξωτικές γεύσεις κ.λπ.
110 € 110 €, ανά επισκέπτη
Γαστρονομική χορτοφαγική
Μια γαστρονομική εμπειρία αφιερωμένη στους λάτρεις των λαχανικών, των φρέσκων προϊόντων και της εκλεπτυσμένης χορτοφαγικής κουζίνας. Το Le Jardin αναδεικνύει εποχιακά χρώματα, υφές και γεύσεις μέσα από μια σειρά από κομψά και γενναιόδωρα πιάτα.
Στο μενού: σαλάτα κήπου με φρέσκα μυρωδικά και εσπεριδοειδή ή ορεκτικά ψητών λαχανικών. Στη συνέχεια, σπαγγέτι κήπου με ψητά λαχανικά, βασιλικό και παρμεζάνα ή ραβιόλια μελιτζάνας με ταλιατέλες κολοκυθιού κ.λπ.
110 € 110 €, ανά επισκέπτη
Μενού για τον πλανήτη
Menu de la Terre — Γκουρμέ κουζίνα που συνδυάζει την παράδοση με τη νεωτερικότητα
Ανακαλύψτε μια ειλικρινή και εκλεπτυσμένη κουζίνα που αναδεικνύει τα καλύτερα προϊόντα της γης, φτιαγμένα με ακρίβεια και δημιουργικότητα. Αρχικά, απολαύστε το αυγό νερού με πράσινα σπαράγγια, το παραδοσιακό βιτέλο τοννάτο, το τηγανητό φουά γκρα με εξωτικά φρούτα, το σπιτικό φουά γκρα μαρμαράτο ή τον λεπτοκαλλιεργημένο συνδυασμό ντομάτας heirloom και κρεμώδους μπουράτα κ.λπ.
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Ήμουν ο πρώτος επικεφαλής τμήματος στο Le Meurice του Alain Ducasse, βοηθός σεφ στο Dior Montaigne
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ένα αστέρι με τον Dior by Yannick Alleno, ένα αστέρι με τον Amaurys Bohours, σεφ του Le Meurice
Πληροφορίες και εκπαίδευση
CAP CUISINE
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Adama δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
54 € Από 54 €, ανά επισκέπτη, προηγουμένως: 60 €
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;







