«Θα σας προσφέρω ένα απεριτίφ με φινγκερ φουντ, με μια ποικιλία από μικρές μπουκιές, ζεστές και κρύες, σχεδιασμένες για να τις απολαύσετε άνετα με μια μπουκιά. Καλό απεριτίφ!

Ένα 100% vegan ταξίδι που τιμά την αγνότητα των φυτικών συστατικών, με φρέσκα λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, βότανα και φρούτα εποχής. Antipasto Ψητό τόφου σε μανιτάρια κουμπί πρώτη Κρεμώδες ριζότο με σαφράν και κόκκους πιπεριού δεύτερο Σεϊτάν με διπλή κρούστα και ντοματίνια με μυρωδικά γλυκό vegan τιραμισού

Μια λεπτή και εκλεπτυσμένη εμπειρία, εμπνευσμένη από τα αρώματα και τα χρώματα των λουλουδιών. Ελαφριές, αρωματικές και φρέσκες νότες συνδυάζονται σε αρμονικά πιάτα, όπου κάθε συστατικό εκφράζει κομψότητα και φυσικότητα. Antipasto Τηγανητός κρόκος αυγού, κραμπλ φρούτων και κενέλ τυριού πρώτη Ορθογώνια από αυγό γεμισμένα με λαχανικά και μπουράτα δεύτερο μελιτζάνα παρμεζάνα και πέστο βασιλικού γλυκό κέικ σοκολάτας με ρεντιξιόν πορτοκαλιού

Ένα μενού που τιμά τις αυθεντικές γεύσεις της γης, με φρέσκα, εποχιακά συστατικά, έντονα αρώματα και παρασκευές που αναδεικνύουν την απλότητα της παραδοσιακής κουζίνας, ξεκινώντας με ορεκτικό Αγγλικό ροσμπίφ σε κρέμα από πράσινα γογγύλια και λάδι δεντρολίβανου πρώτη Τορτέλι αυγού γεμιστό με σάλτσα αματριτσιάνα, σοταρισμένο με ντοματίνια και μπουράτα από την Απουλία δεύτερο μενταγιόν μοσχαρίσιου με κρούστα φιστικιού και ρεντιξιόν μαρσάλα γλυκό Μους 3 σοκολάτων

Μια οικεία και εκλεπτυσμένη εμπειρία, σχεδιασμένη για να μοιραστείτε γεύσεις, συναισθήματα και ξεχωριστές στιγμές. Λεπτά και εκλεπτυσμένα πιάτα, φρέσκα υλικά και ρομαντική ατμόσφαιρα συνδυάζονται σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που μπορείτε να ζήσετε ως ζευγάρι. Antipasto Καρπάτσιο βοδινού, βινεγκρέτ λεμονιού και άγρια ρόκα πρώτη Busiate με πέστο Τραπάνι δεύτερο φιλέτο γουροπούλου σε σάλτσα πράσινων πιπεριών με φρέσκο σπανάκι μπέιμπι γλυκό Ωχ, μου έπεσε η τάρτα.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.