Απολαύστε μια χαλαρωτική εμπειρία εκλεπτυσμένης γαστρονομίας στη βίλα σας. Ξεκινά με χειροποίητο ψωμί, τοπικές ελιές και χτυπημένο βούτυρο με μυρωδικά. Επιλέξτε το ορεκτικό σας: ψημένο γερμανικό μπρι με σάλτσα από μύρτιλο και βαλσαμικό ξίδι ή σολομός γλασαρισμένος με σιρόπι σφενδάμου και λάιμ. Για κύρια πιάτα: στήθος κοτόπουλου γεμιστό με chorizo, χοιρινό entrecôte από τη Βόρεια Πορτογαλία ή ψητά μεσογειακά λαχανικά. Ολοκληρώστε με γλυκά συκα Αλγκάρβε ποσέ σε κρασί Πόρτο ή με μπράουνι καραμέλας με λευκή σοκολάτα και παγωτό βανίλια. Περιλαμβάνεται πλήρης εξυπηρέτηση!

Απολαύστε μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία 4 πιάτων στη βίλα σας. Ορεκτικό: Μους αβοκάντο-λάιμ με πράσινα σπαράγγια, ντοματίνια, αϊόλι με σαφράν και βιολογικά κατεψυγμένα σταφύλια κρασιού. Πρώτο πιάτο: φλαμπέ τυρί κατσίκας με σιρόπι σφενδάμου, αλατισμένα κάσιους και ντρέσινγκ με μουστάρδα Ντιζόν, πορτοκάλι και βαλσαμικό ξίδι. Κύριο πιάτο: Σεβίτσε από την Αλγκάρβε με φρέσκο ψάρι αγοράς και γαρίδες σε μαρινάδα με πιρί-πιρί και λάιμ. Επιδόρπιο: Μπράουνι σοκολάτας με σκούρο ρούμι, μαριναρισμένα πορτοκάλια και παγωτό βανίλιας μπέρμπον. Περιλαμβάνεται πλήρης ιδιωτική εξυπηρέτηση!

Χαρίστε στον εαυτό σας ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι στη βίλα σας. Ορεκτικό: Αλμυρό κονσομέ μίσο με φρέσκα κρεμμυδάκια, καβουρδισμένο σουσάμι και παγωμένα σταφύλια κρασιού για να καθαρίσει ο ουρανίσκος. Πρώτο πιάτο: φρέσκο σασίμι τόνου σε συνδυασμό με μπουράτα, αϊόλι με σαφράν, μους αβοκάντο και τραγανό κράκερ ρεβιθιών. Κυρίως πιάτο: βιολογικό αρνί καπνιστό σε άχυρο πάνω σε στρώμα από βότανα, πουρέ γλυκοπατάτας με βούτυρο και μοσχοκάρυδο και σχοινόπρασα με κρασί Πόρτο. Επιδόρπιο: παγωμένο παρφέ με δεντρολίβανο, καραμελωμένες ντομάτες και κουκουνάρια. Περιλαμβάνεται πλήρης εξυπηρέτηση!

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.