Μενού Oro στη Ρώμη
Μαγειρεύω παραδοσιακά πιάτα εδώ και πάνω από 20 χρόνια, τα οποία έμαθα σε εστιατόρια και τελειοποίησα ως ιδιωτικός σεφ. Όταν είναι δυνατόν, προτείνω μια νέα εκδοχή των πιάτων για να τα κάνω γκουρμέ.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Άλλο (Διεθνώς)
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Χρυσό Μενού Ρώμης
Το μενού Oro de Roma είναι ένα ταξίδι βασισμένο στην παράδοση, με ορισμένες εκλεπτυσμένες πινελιές.
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
Ρικότα με μέλι, μπαχαρικά, αγαύη και ξύσμα εσπεριδοειδών.
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
Σπαγκέτο με σκόρδο, λάδι, πιπερότσο και μαϊντανό, αντσούγιες από τον Κανταβρικό, σάλτσα σκόρδου τριπλής βράσης, φρυγανισμένη τριμμένη φλούδα κολοκύθας.
ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Saltimbocca αλά ρομάνα, ροζ προσούτο κρούντο, φασκόμηλο, με σάλτσα από κρασί marsala. Γαρνιτούρα με νιφάδες πεκορίνο στην κορυφή.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Σφαίρες μαριτότσο με κρέμα γάλακτος.
65 € 65 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 260 €
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
10 έτη εμπειρίας
Chef Pasta/Salad/Pizza Head Chef στο Vapiano του Λονδίνου, παγκόσμιο flagship της αλυσίδας.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Ειδικός στη ζύμωση.
Ειδικός στην αρτοποιία.
Επικεφαλής σεφ πίτσας.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 12 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Giordano δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
65 € Από 65 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 260 €
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;