Μάθετε να φτιάχνετε τακογιάκι και οκονομιγιάκι σε στυλ Οσάκα μαζί. Θα ετοιμάσουμε το κουρκούτι, θα μαγειρέψουμε και τα δύο πιάτα από το μηδέν και θα τα απολαύσουμε ζεστά από τη σχάρα. Ζήστε ένα διασκεδαστικό ιαπωνικό πάρτι στο σπίτι, μοιράζοντας δύο από τα πιο αγαπημένα τοπικά πιάτα της Οσάκα. Περιλαμβάνονται όλα τα υλικά. Παρακαλούμε φέρτε τα δικά σας ποτά αν θέλετε να τα απολαύσετε με το γεύμα σας.

Δημιουργήστε το δικό σας αυθεντικό ιαπωνικό bento, ενώ βιώνετε την ιαπωνική οικιακή μαγειρική. Χρησιμοποιώντας εποχιακά υλικά, θα ετοιμάσετε ένα ισορροπημένο κουτί μεσημεριανού γεύματος με πιάτα όπως karaage, tamagoyaki, ψητό ψάρι, λαχανικά και ρύζι. Μάθετε απλές τεχνικές μαγειρικής και όμορφες συμβουλές διακόσμησης bento που χρησιμοποιούνται στα ιαπωνικά σπίτια. Αφού μαγειρέψετε, απολαύστε το χειροποίητο bento σας με ιαπωνική σούπα και τσάι. Περιλαμβάνονται όλα τα υλικά. Παρακαλούμε φέρτε τα δικά σας ποτά, αν το επιθυμείτε.

Μάθετε να φτιάχνετε δύο είδη σπιτικού ιαπωνικού σούσι μαζί, χρησιμοποιώντας φρέσκα, εποχιακά συστατικά. Ανάλογα με την εποχή και τα διαθέσιμα υλικά, θα δημιουργήσετε αγαπημένα πιάτα, όπως ρολά σούσι, τσιράσι σούσι, ινάρι σούσι ή πεπιεσμένο σούσι. Απολαύστε την προετοιμασία, το μοίρασμα και την κατανάλωση του χειροποίητου σούσι σας σε ένα χαλαρό, ιαπωνικό, σπιτικό περιβάλλον. Σερβίρεται επίσης μια παραδοσιακή ιαπωνική σούπα για να ολοκληρωθεί το γεύμα. Περιλαμβάνονται όλα τα υλικά. Φέρτε τα δικά σας ποτά.

Απολαύστε ένα ιαπωνικό δείπνο izakaya κατά τη διάρκεια της διαμονής σας. Θα ετοιμάσω 6 έως 8 μικρά ιαπωνικά πιάτα, όπως karaage (ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο), dashimaki tamago (ιαπωνική ομελέτα ρολό) και άλλα εποχιακά πιάτα. Το γεύμα σας σερβίρεται με φρεσκομαγειρεμένο ρύζι και σούπα μίσο. Πρόκειται για μια γαστρονομική εμπειρία, όχι για μάθημα μαγειρικής. Περιλαμβάνονται φαγητό και υλικά. Φέρτε δικά σας αλκοολούχα ποτά. Χαλαρώστε, απολαύστε φρεσκομαγειρεμένα πιάτα και ζήστε τη ζεστασιά ενός ιαπωνικού σπιτικού γεύματος.

Γνωρίστε την ιαπωνική οικιακή μαγειρική με εποχιακά συστατικά. Απολαύστε ένα παραδοσιακό γεύμα με βάση το ichiju-sansai (μία σούπα και τρία πιάτα), με ρύζι στον ατμό, σούπα μίσο, ένα κύριο πιάτο και τρία έως τέσσερα συνοδευτικά πιάτα. Χαλαρώστε και απολαύστε καθημερινά ιαπωνικά οικογενειακά γεύματα. Τα αιτήματα για το μενού μπορούν να ικανοποιηθούν όποτε είναι δυνατόν. Ενημερώστε με εκ των προτέρων. Περιλαμβάνονται όλα τα υλικά. Παρακαλούμε φέρτε τα δικά σας ποτά, αν το επιθυμείτε.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.