Ιδιωτικός σεφ Rafael
Ιαπωνική, σούσι, υψηλή γαστρονομία, φρέσκα υλικά
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Λισαβόνα
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Εμπειρία μπουφέ σούσι
Τραπέζι ή πάγκος με διάφορα σούσι. Τα κομμάτια καθορίζονται με τον πελάτη πριν από την εκδήλωση, προσαρμόζοντας τα γούστα, τους περιορισμούς και το επίπεδο κομψότητας
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Πορτογαλικά κλασικά
Μια επιλογή από κλασικά πορτογαλικά πιάτα που ξεκινά με κροκέτες alheira, ακολουθούμενη από μπακαλιάρο κονφί με πουρέ ρεβιθιών και σοταρισμένο σπανάκι, και συνεχίζει με μοσχαρίσιο μάγουλο σιγοβρασμένο σε κόκκινο κρασί, πουρέ πατάτας και λαχανικά εποχής. Τελειώνει με τιραμισού από κόκκινα μούρα.
120 € 120 €, ανά επισκέπτη
Θαλασσινά από την Πορτογαλία
Ένα μενού εμπνευσμένο από την Πορτογαλία με γεύσεις της θάλασσας, που ξεκινά με ψητά χτένια με κρέμα αρακά και τραγανό προσούτο, ακολουθούμενο από ψητό λαβράκι με κρεμώδες ρυζότο με λεμόνι και γαρίδες, ψητό χταπόδι με ψητές γλυκοπατάτες και, για κλείσιμο, πάβλοβα με μούρα και κρέμα βανίλιας.
120 € 120 €, ανά επισκέπτη
Πορτογαλία × Ιαπωνία
Μια πορτογαλική-ιαπωνική γαστρονομική σύνθεση που ξεκινά με ταρτάρ τόνου από τις Αζόρες, συνεχίζει με μαύρο μπακαλιάρο σε σάλτσα μίσο, περιλαμβάνει μαύρη ωμοπλάτη χοιρινού με σάλτσα τεριγιάκι και ολοκληρώνεται με βασκικό τσιζκέικ, παγωτό γιούζου και μούρα.
120 € 120 €, ανά επισκέπτη
Σούσι στο τραπέζι (4 στιγμές)
Εξυπηρέτηση τραπεζιού 4 πιάτων, με χαλαρό ρυθμό και προσεκτική παρουσίαση.
130 € 130 €, ανά επισκέπτη
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
8 έτη εμπειρίας
Σχεδόν 10 χρόνια ως σεφ· πρώην sushiman σε εστιατόρια της Λισαβόνας· σήμερα ιδιωτικός σεφ.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Εργάστηκα ως σεφ σούσι σε διάσημα εστιατόρια στη Λισαβόνα.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Δημιουργήθηκε στην Πορτογαλία, τη χώρα των καλύτερων θαλασσινών.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Rafael δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
50 € Από 50 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;