Το brunch αποτελείται από: - χυμός φρούτων, φυτικά ροφήματα, καφές, ποικιλία από τσάι/αφεψήματα, ψωμί - 1 επιλογή γλυκίσματος (βάφλα, κρέπα, τηγανίτα, μπριός, scone) με επάλειμμα - 1 γλυκιά κρέμα με φρέσκα φρούτα, σπιτική γκρανόλα (κομπόστα, πουτίγκα με σπόρους chia, γιαούρτι φυτικής προέλευσης) - 1 ανάμεικτη σαλάτα με ωμά/μαγειρεμένα λαχανικά, αμυλούχα τρόφιμα, σπόρους και σάλτσα βινεγκρέτ - 1 αλμυρό πιάτο με λαχανικά, πρωτεΐνη και άμυλα Σερβίρονται ως γευστικά πιάτα στο κεντρικό τραπέζι ή ως μπουφές

Μενού Plant-Based Immersion: # amuse-bouche # είσοδος # διαμέρισμα # επιδόρπιο Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή και προσαρμόζεται στις επιθυμίες, τα αιτήματα και τους περιορισμούς σας. Περιλαμβάνεται ψωμί. Υπηρεσία πιατέλας.

Ανακαλύψτε τη φυτική κουζίνα σε ένα κοκτέιλ γεύμα ή δείπνο: # Ποικιλία από ζεστές και κρύες αλμυρές μπουκιές - 6 γεύσεις Περίπου 12 κομμάτια ανά άτομο # Ποικιλία γλυκών μπουκιών - 3 γεύσεις Περίπου 6 κομμάτια ανά άτομο Σερβίρεται σε μπουφέ με διακοσμήσεις από φυτά και ξύλο (δεν περιλαμβάνεται τραπεζομάντιλο)

Εργαστήριο μαγειρικής με βάση τα φυτά για να ανακαλύψετε νέες δυνατότητες. Το εργαστήριο περιλαμβάνει: # ένα πλήρες μενού Ορεκτικό - Κύριο πιάτο - Επιδόρπιο # πρώτες ύλες, ψωμί # ποδιές & πρόσθετος εξοπλισμός # το βιβλιάριο συνταγών Περίπου 3 ώρες μαγειρέματος + ένα γεύμα που θα απολαύσουμε μαζί ή όχι. Οπουδήποτε υπάρχει κουζίνα, στο σπίτι σας ή στο μέρος των διακοπών σας Ομάδα 4-6 ατόμων

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.