Ειδική προσφορά: Ιταλός ιδιωτικός σεφ Vincenzo
Απόλαυσε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία στη βίλα ή στο διαμέρισμά σου. Στο 'U DIAVULILLO μαγειρεύουμε, σερβίρουμε και αφήνουμε τα πάντα καθαρά. Εσύ απλά απόλαυσε τη στιγμή
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Ontinyent
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Παραδοσιακό ναπολιτάνικο μενού
Επανερμηνευμένη καπρέζε με μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα, ντομάτα κονφί και λάδι βασιλικού. Ριγκατόνι με κρέμα κολοκυθιού, ψημένο γαλαζόπτερο τόνο και ξύσμα λεμονιού. Αρνί μπρεζέ με ρεντιξιόν κόκκινου κρασιού, δεντρολίβανο και ψητά λαχανικά. Και το καλύτερο; Μια νεοερμηνεία της ναπολιτάνικης σφολιατέλας που αποτίει φόρο τιμής στην παράδοση της ζαχαροπλαστικής της Νάπολης.
70 € 70 €, ανά επισκέπτη
Μεσογειακό μενού Mar & Citrus
Ορεκτικό καλωσορίσματος: αλμυρό ψωμάκι με σολομό και κρέμα παρμεζάνας
Ταρτάρ από κόκκινες γαρίδες με σαντιγί από μπουράτα stracciatella, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ροζ πιπέρι. Ριζότο με ρύζι Carnaroli και αχιβάδες, φτιαγμένο με φιλτραρισμένο νερό αχιβάδων, ξύσμα λεμονιού και μπουταργά από κεφαλά. Σολομός ψημένος στη σχάρα με κρέμα κολοκύθας και πράσινα σπαράγγια. Ελαφρύ τσιζκέικ μούρων για να ολοκληρώσετε αυτήν τη γαστρονομική εμπειρία με έμπνευση από τη Μεσόγειο.
80 € 80 €, ανά επισκέπτη
Μενού με κρέας και τρούφα Vesuvius
ΜΕΝΟΥ ΜΕ ΚΡΕΑΣ & ΤΡΟΥΦΑ
Καρπάτσιο από μαριναρισμένο μοσχάρι με άγρια ρόκα, νιφάδες Parmigiano Reggiano, μαριναρισμένο κρόκο αυγού και ξύσμα λεμονιού. Λιγκουίνι με κρέμα από ρικότα βουβαλιού και μαύρη τρούφα με κρέμα από Parmigiano Reggiano 30 μηνών και σκόνη από μανιτάρια porcini. Τραγανό καρέ αρνιού με σάλτσα δεντρολίβανου και μίνι λαχανικά. Τιραμισού φιστικιού, μοντέρνα εκδοχή.
90 € 90 €, ανά επισκέπτη
Αμάλφι
Μια εμπειρία εμπνευσμένη από την Ακτή Αμάλφι, όπου το λεμόνι, η θάλασσα και οι φρέσκες γεύσεις της Ιταλίας βρίσκονται στο επίκεντρο.
Ορεκτικό: Η έκπληξη του σεφ
Ορεκτικό: Καρπάτσιο μπακαλιάρου με λεμόνι, ρόκα και ελαιόλαδο
Κυρίως πιάτο: Ριζότο με λεμόνι και γαρίδες, παρασκευασμένο με κρέμα λεμονιού
Δεύτερο πιάτο: Γαρίδες με ντοματίνια, τηγανητές ντομάτες και βασιλικό
Επιδόρπιο: Βαβαόροφο της Νάπολης
100 € 100 €, ανά επισκέπτη
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 4 κριτικές
Τα προσόντα μου
10 έτη εμπειρίας
Ιταλός ιδιωτικός σεφ με περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Βραβείο για την καλύτερη ιταλική κουζίνα στη Μαδρίτη και 4η θέση στην πίτσα τριπλής ψησίματος.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έχω δίπλωμα μαγειρικής
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Επιλογές νοηματικής γλώσσας
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Vincenzo δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
70 € Από 70 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;