Ένα γενναιόδωρο και γκουρμέ καλοκαιρινό brunch: τοστ με αβοκάντο, κρέμα μπουράτα και αυγό ποσέ, ομελέτα με τρούφα, γαλλικό μάφιν αυγού σε νέα εκδοχή από τον σεφ, καπνιστός σολομός και φρέσκα καρυκεύματα, μια ποικιλία από χειροποίητα αρτοσκευάσματα, μαλακή μπριός, γιαούρτι, γκρανόλα και φρέσκα φρούτα, σαλάτα εποχιακών φρούτων, χυμός πορτοκαλιού και ζεστά ροφήματα. Μια φιλική και γενναιόδωρη εμπειρία, που προετοιμάστηκε στον χώρο από τον σεφ.

Για τους περίεργους, τους λάτρεις του φαγητού και όσους θέλουν να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα... Επιτρέψτε μου να σας καθοδηγήσω σε ένα μενού τεσσάρων πιάτων: ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Μια σύγχρονη, δημιουργική και τολμηρή κουζίνα εμπνευσμένη από τα ταξίδια μου, τις συναντήσεις μου και τα εποχιακά προϊόντα. Απροσδόκητοι συνδυασμοί, ένα παιχνίδι υφών και γεύσεων που ανατρέπουν τα συνηθισμένα... Εδώ, δεν επιλέγετε απλώς ένα γεύμα: τολμάτε να ανακαλύψετε και να αφήσετε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από τον κόσμο του Chef.

Όλα μπορούν να ξεκινήσουν με μια επιθυμία, μια γεύση, μια ανάμνηση... Μοιραστείτε μαζί μου αυτό που σας αρέσει και αφήστε με να φανταστώ τα υπόλοιπα. Σε 5 πιάτα: αμυζ-μπους, δύο ορεκτικά, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Δημιουργώ μια εξατομικευμένη γαστρονομική απόδραση για εσάς, συνδυάζοντας εξαιρετικά προϊόντα, εποχικότητα και έμπνευση από ταξίδια. Μια φευγαλέα στιγμή, σχεδιασμένη για εσένα, που η μνήμη και οι γευστικοί σου κάλυκες θα θυμούνται για πολύ καιρό.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.