Έρχομαι να μαγειρέψω στο χώρο σας, στο ενοικιαζόμενο ή στο σπίτι σας. Μαζί, δημιουργούμε ένα μενού που αντικατοπτρίζει την προσωπικότητά σας, εμπνευσμένο από το ταξίδι μου μεταξύ Τόγκο, Ιταλίας και Γαλλίας, και με εποχιακά προϊόντα από τη Νορμανδία. Φροντίζω για τα πάντα, από τα ψώνια μέχρι την εξυπηρέτηση, και σας αφήνω μια καθαρή κουζίνα. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να καθίσεις στο τραπέζι και να απολαύσεις τη συντροφιά των καλεσμένων σου. Μενού γευσιγνωσίας 4 έως 6 πιάτων, προσαρμοσμένο στις προτιμήσεις και τις διατροφικές σας απαιτήσεις. Από 2 έως 12 επισκέπτες.

Συναντιόμαστε το πρωί στην αγορά, στη Χάβρη ή στο Ετρέτα, ανάλογα με το πού μένετε. Μαζί, επιλέγουμε τα προϊόντα που μας αρέσουν εκείνη την ημέρα: ψάρια από την αγορά, εποχιακά λαχανικά και ένα τυρί από τη Νορμανδία. Τότε θα μαγειρέψω για εσάς, και αν θέλετε, μπορείτε να εργαστείτε με τα χέρια σας. Αυτός είναι ο αγαπημένος μου τρόπος μαγειρέματος, αυτός που έμαθα ως παιδί μεταξύ Λομέ και Ντακάρ, όπου το γεύμα ξεκινάει από την αγορά. Μισή μέρα, από την αγορά μέχρι το μεσημεριανό. Από 2 έως 6 άτομα.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.