Γνώσεις και γεύσεις της Μεσογείου

Η κουζίνα μου είναι το αποτέλεσμα μιας πορείας που χτίστηκε μέσα από εμπειρίες, ταξίδια και μια συνεχή γαστρονομική έρευνα. Οι δεξιότητές μου αναπτύχθηκαν δουλεύοντας μεταξύ Ιταλίας και Ισπανίας.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Σικελία
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Γεύσεις του Νότου

**Μενού γευσιγνωσίας – Μεσόγειος με επιρροές** Ένα ταξίδι αφιερωμένο στη θάλασσα της Νότιας Ευρώπης, όπου η σικελική παράδοση συναντά τις επιρροές της Ανδαλουσίας και την ακρίβεια της ιαπωνικής κουζίνας. Λαβράκι μαριναρισμένο σε Nero d'Avola, δάφνη και σκόρδο, σε κρούστα τεμπούρα με μαγιονέζα κίμτσι· γκιόζα από κόκκινες γαρίδες με μπισκ· τσιπούρα μαριναρισμένη σε εσπεριδοειδή της Σικελίας· τατάκι από κόκκινο τόνο σε σύγχρονη σικελική καπονάτα· αντσούγιες με σάλτσα pil-pil της Ανδαλουσίας. Μια εμπειρία που αναδεικνύει την τεχνική της περιοχής
 
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Marco Scarantino για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

14 έτη εμπειρίας
Catering στο Big Brother
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ο επαγγελματικός μου στόχος είναι να δημιουργώ γαστρονομικές εμπειρίες που συνδυάζουν την τεχνική
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Cheff
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 17 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Marco Scarantino δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
50 € Από 50 €, ανά επισκέπτη, προηγουμένως: 55 €
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Γνώσεις και γεύσεις της Μεσογείου

Η κουζίνα μου είναι το αποτέλεσμα μιας πορείας που χτίστηκε μέσα από εμπειρίες, ταξίδια και μια συνεχή γαστρονομική έρευνα. Οι δεξιότητές μου αναπτύχθηκαν δουλεύοντας μεταξύ Ιταλίας και Ισπανίας.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Σικελία
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
50 € Από 50 €, ανά επισκέπτη, προηγουμένως: 55 €
Δωρεάν ακύρωση

Γεύσεις του Νότου

**Μενού γευσιγνωσίας – Μεσόγειος με επιρροές** Ένα ταξίδι αφιερωμένο στη θάλασσα της Νότιας Ευρώπης, όπου η σικελική παράδοση συναντά τις επιρροές της Ανδαλουσίας και την ακρίβεια της ιαπωνικής κουζίνας. Λαβράκι μαριναρισμένο σε Nero d'Avola, δάφνη και σκόρδο, σε κρούστα τεμπούρα με μαγιονέζα κίμτσι· γκιόζα από κόκκινες γαρίδες με μπισκ· τσιπούρα μαριναρισμένη σε εσπεριδοειδή της Σικελίας· τατάκι από κόκκινο τόνο σε σύγχρονη σικελική καπονάτα· αντσούγιες με σάλτσα pil-pil της Ανδαλουσίας. Μια εμπειρία που αναδεικνύει την τεχνική της περιοχής
 
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Marco Scarantino για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

14 έτη εμπειρίας
Catering στο Big Brother
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ο επαγγελματικός μου στόχος είναι να δημιουργώ γαστρονομικές εμπειρίες που συνδυάζουν την τεχνική
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Cheff
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 17 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.

Ο/Η Marco Scarantino δραστηριοποιείται ως ιδιώτης

Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;