Ιδιωτικός σεφ Tomoki
Κλασική γαλλική, σούσι, γαστρονομία με αστέρια, fusion
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
μεσογειακή και ιαπωνική
Στο δωμάτιό σας, θα βρείτε πιάτα από ένα εστιατόριο που χαρακτηρίστηκε από τη Le Figaro Paris ως ένα από τα καλύτερα στο 13ο διαμέρισμα.
104 € 104 €, ανά επισκέπτη
Ιαπωνική λάμψη
Ένα μενού εμπνευσμένο από τη σύγχρονη ιαπωνική κομψότητα, όπου η ακρίβεια της κίνησης συναντά τη λεπτότητα των εποχιακών γεύσεων.
Μέσα από μια σειρά εκλεπτυσμένων δημιουργιών — από το μεταξένιο τόφου με γάλα σόγιας μέχρι την προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία σούσι και σασίμι — κάθε πιάτο γιορτάζει την ισορροπία μεταξύ της ιαπωνικής παράδοσης και της σύγχρονης γαστρονομικής ευαισθησίας.
170 € 170 €, ανά επισκέπτη
Ταξίδι στο γεύση του ουμάμι
Μεταξύ θαλάσσιων αναμνήσεων, του βάθους της ζύμωσης και των διακριτικών ηχώ της Ανατολής,
Αυτό το γαστρονομικό ταξίδι εξερευνά τις αποχρώσεις του umami μέσα από την ιαπωνική εποχή.
Από ελαφριά ορεκτικά με αλμυρές και ζυμωμένες νότες μέχρι την τελική γιορτή του σούσι,
κάθε δημιουργία αποκαλύπτει έναν διάλογο μεταξύ λεπτότητας, φωτιάς, υφής και αρώματος.
Εμπνευσμένο από τη σύγχρονη Ιαπωνία, με ταϊβανέζικες και κινεζικές πινελιές,
αυτό το μενού που σχεδιάστηκε από την Gastronomique
173 € 173 €, ανά επισκέπτη
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
23 έτη εμπειρίας
6 χρόνια στην Ελβετία, στη συνέχεια σε γκουρμέ εστιατόρια με αστέρια στη Γαλλία και στο Παρίσι.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Άνοιγμα ενός εστιατορίου με αστέρι στο Παρίσι. Καλύτερο μπιστρό 2018, Gault&Millau.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδευμένος στην κλασική γαλλική κουζίνα στην Ελβετία· σούσι στον Ogura.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Tomoki δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
104 € Από 104 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;