Μια προσεκτική επιλογή από μπουκιές που έχουν σχεδιαστεί για να ξυπνήσουν τον ουρανίσκο. Σε αυτό το μενού με ορεκτικά, συνδυάζω τη μεσογειακή παράδοση με τεχνικές υψηλής γαστρονομίας και πινελιές του δημιουργού, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα τοπικά προϊόντα. Θα προετοιμάσω και θα σερβίρω μπροστά σας μια σειρά από γκουρμέ τάπας, εξισορροπώντας έντονες γεύσεις, τραγανές υφές και μια άψογη οπτική παρουσίαση. Είναι η τέλεια επιλογή για να ανοίξετε την όρεξή σας, να γιορτάσετε μια ξεχωριστή περίσταση ή να απολαύσετε μια μορφή τύπου κοκτέιλ

Μια κομψή, αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία, σχεδιασμένη για να τιμήσει τις φρέσκες γεύσεις της θάλασσας. Σε αυτό το μενού σας προτείνω ένα γαστρονομικό ταξίδι στην ουσία της Μεσογείου, επιλέγοντας προσεκτικά τοπικές πρώτες ύλες και εποχιακά προϊόντα. Η εμπειρία αποτελείται από μια προσεκτική ακολουθία χωρισμένη σε τέσσερα πιάτα.

Θα απολαύσετε μια ιδιωτική γαστρονομική εμπειρία υψηλής κουζίνας με το μενού γευσιγνωσίας "Kisuna" (που σημαίνει δέσιμο). Μια αποκλειστική προσφορά σχεδιασμένη σε μορφή Kaiseki που συνδυάζει τα καλύτερα τοπικά προϊόντα με προηγμένες μαγειρικές τεχνικές και διακριτικές ιαπωνικές πινελιές. Καθ' όλη τη διάρκεια της εμπειρίας, θα μαγειρέψω και θα δημιουργήσω μια ακολουθία 7 θεαματικών κόλπων μπροστά στα μάτια σας.