Εξαιρετικό φυτικό τραπέζι με τη σεφ Maëva
Είμαι σεφ σε ένα παριζιάνικο εστιατόριο, αλλά έρχομαι και στο σπίτι σας! Εξερευνώ όλο τον πλούτο του φυτικού βασιλείου μέσα από τολμηρές, γενναιόδωρες δημιουργίες, βαθιά ριζωμένες στις εποχές.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Παρίσι
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού βασικών πιάτων
Ένα ορεκτικό, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο, φτιαγμένα σύμφωνα με την εποχή. Μια δημιουργική κουζίνα λαχανικών που δίνει πρωταγωνιστικό ρόλο στα λαχανικά μέσα από απροσδόκητες συνδυαστικές και προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα.
Καλοκαιρινό μενού:
Μπενιέ από άνθος κολοκυθιού και μαγιονέζα με φραγκοστάφυλα
-
Κρέμα από καμένο πιπέρι και πιπέρι γεμιστό με φυτική ρικότα, καρύκευμα «λάρντ»-ελιά
-
Μπάμπα με τζιν και λικέρ κουφοξυλιάς, σαντιγί και φρούτα εποχής
Το μενού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και τα αλλεργιογόνα.
78 € 78 €, ανά επισκέπτη
Μενού για συναντήσεις
Σχεδιασμένο για δείπνα κοκτέιλ και κοινωνικές συγκεντρώσεις. Μια σειρά από μπουκιές φυτικής προέλευσης για να μοιραστείτε, όπου κάθε δημιουργία σας προσκαλεί να ανακαλύψετε έναν νέο συνδυασμό γεύσεων και υφών.
4 αλμυρές μπουκιές, 2 γλυκές μπουκιές
Παραδείγματα: pissaladière, ρικότα αμυγδάλου με δεντρολίβανο και ψημένο βερίκοκο, τηγανίτα από άνθος κολοκυθιού, scone με μπέικον-ελιές και κρέμα ψημένης πιπεριάς, entremet σοκολάτας-σμέουρου, φράουλα με βασιλικό
-
Και ένα κυρίως πιάτο: Μπουργκινιόν του σεφ
115 € 115 €, ανά επισκέπτη
Μενού Εμπειρία
Ένα μενού γευσιγνωσίας πέντε πιάτων, όπου κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία. Οι δημιουργίες εξελίσσονται με τις εποχές και την έμπνευση του σεφ, προσφέροντας ένα διαφορετικό όραμα της φυτικής γαστρονομίας.
Ένα εξατομικευμένο μενού, σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τα αλλεργιογόνα σας, για μια αξέχαστη εμπειρία.
122 € 122 €, ανά επισκέπτη
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
5 έτη εμπειρίας
Είμαι αρχιμάγειρας στο Urban Greener, όπου προσφέρω φυτική μπιστρονόμικη κουζίνα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Το 2025, ήμουν φιναλίστ στο Salon Snack & Show για τον διαγωνισμό φυτικού street food.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Ειδικεύομαι στη χορτοφαγική (vegan) κουζίνα.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Maëva δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
78 € Από 78 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;