Γκουρμέ πρωινό ή brunch, που περιλαμβάνει αρωματικά νερά, φρεσκοκομμένα φρούτα, πολύχρωμους χυμούς αποτοξίνωσης, γιαούρτια, πιατέλες chia με μούρα, ξηρούς καρπούς, χουρμάδες, τυριά και αλλαντικά, αρτοσκευάσματα, βρώμη, καρύδα, αμύγδαλο, σόγια και αγελαδινό γάλα, ομελέτα, τηγανητά ή βραστά αυγά, τοστ με αβοκάντο με σολομό ή άλλα υλικά, σοταρισμένα λαχανικά, γλυκές ή αλμυρές κρέπες και οποιεσδήποτε ειδικές διατροφικές ανάγκες ζητηθούν από τους επισκέπτες, όπως επιλογές πρωτεΐνης ή χωρίς γλουτένη... Εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.

Παέγια με ανάμεικτα ψάρια και κοτόπουλο, μόνο με ψάρια και θαλασσινά, με λαχανικά, μαύρη, βαλενσιανή… ως κύριο πιάτο. Όλα ξεκινούν με ισπανικά ορεκτικά όπως κροκέτες, πατάτες μπράβας, ομελέτα πατάτας, ρωσική σαλάτα ή σαλάτα με χταπόδι και γαρίδες, ορεκτικά λαχανικών ή σαλάτες, καρπάτσιο της επιλογής σας, σοταρισμένα ή ψητά λαχανικά, όλα στο σπίτι ή στη βίλα του πελάτη. Κλείνει με ένα επιδόρπιο που επιλέγει ο πελάτης, ανανά, φράουλες με κρέμα γάλακτος, τσιζκέικ, ρυζόγαλο.

Μια μοναδική εμπειρία στο νησί όπου πηγαίνουν τα σκάφη και όπου μαγειρεύεται το Espeto με το παραδοσιακό στυλ της Μάλαγα. Λαβράκι, τσιπούρα, λυθρίνι, σπάρος, μαγιάτικο, καλκάνι, κόκκινες γαρίδες, γαρίδες, μύδια, χτένια και οποιαδήποτε ποικιλία θα ήθελαν οι καλεσμένοι. Μια πραγματική γιορτή για τις αισθήσεις, καθώς εξηγείται η προέλευση και οι ιδιότητες κάθε προϊόντος. Τα πιάτα μαγειρεύονται με κορυφαία κάρβουνα από ξύλο δρυός και ελιάς, αλάτι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Αν θέλετε κάτι διαφορετικό, αυτή είναι η ιδανική εμπειρία για εσάς.

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.