Φαγητό με μεγάλη ευελιξία, μεσογειακό, ασιατικό
Τα τελευταία χρόνια έχω επικεντρωθεί στο να προσφέρω ποιοτικά πιάτα, παρουσίαση και το πιο σημαντικό, γεύση, την οποία πολλοί έχουν ξεχάσει ότι είναι η κύρια λειτουργία.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Ensenada
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ευέλικτο μενού
1ο μισό
Μπριζόλα από χόνδρο
Μείγμα λαχανικών, ασιατικά μπαχαρικά
2-χρονος
Κροκέτες πατάτας, τυριού και μπέικον
Σάλτσα μπεσαμέλ
3ο ημίχρονο
Πικάνια καπνιστού βοδινού και ριζότο μανιταριών
4η φορά
Κλασικό τιραμισού
108 € 108 €, ανά επισκέπτη
Δημιουργικό μενού
1ο μισό
Σεβίτσε με βασιλικό, δυόσμο και κάπαρη
2η φορά
Γουόντον γαρίδας, ponzu, σάλτσα matcha
3ο ημίχρονο
Butterfishing με ριζότο μανιταριών και σάλτσα μπεσαμέλ
4η φορά
Μπράουνι σοκολάτας, πραλίνα ξηρών καρπών και παγωτό βανίλιας, κομπόστα αχλαδιού
125 € 125 €, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Miguel Angel για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
9 έτη εμπειρίας
Σεφ σε εστιατόρια στο Valle de Guadalupe, ιαπωνικό και κινεζικό φαγητό
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Πρωταθλητής μαγειρικής στη Baja 2021, δευτεραθλητής στις παέγια στο Vinícola Becerra
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Γαστρονομία στο UABC
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
108 € Από 108 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;