Εμπνευσμένο από τα ταξίδια μας, αυτό το brunch επαναπροσδιορίζει τους παραδοσιακούς κώδικες μέσα από μια δημιουργική, γενναιόδωρη και φιλική κουζίνα. Στο μενού αυτού του brunch: Ψημένο κρουασάν με κρεμώδη ομελέτα Σάντουιτς δαχτύλου με τραγερό αγγούρι και τυρί κρέμα Αγγλικό μάφιν με κρέμα από ωριμασμένο τσένταρ, τραγανό μπέικον και κονφί από κόκκινο κρεμμύδι Σαλάτα με ντομάτες παλαιών ποικιλιών και stracciatella Γιγάντιο μπισκότο με μαύρη σοκολάτα 70% Μαλακά pancake με κρεμώδη φυστίκια Κέικ λεμονιού κ.λπ.

Μια ερμηνεία του γαλλικού brunch, που τιμά τα τοπικά προϊόντα, τις εποχές και τη γεύση των όμορφων τραπεζιών για να τα μοιραστείτε. Στο μενού: Ταρτάρ βοδινού με τυρί τομ από πρόβειο γάλα Φρυγανισμένη μπριός με ξεφτισμένο χοιρινό Σάντουιτς finger με ζαμπόν μαγειρεμένο σε πετσέτα Επιλογή τυριών και αλλαντικών Πατάτες grenaille ψητές με δεντρολίβανο Σαλάτα Caesar με νέα πινελιά Ταρτάκια λεμονιού-βασιλικού Γιγάντιο μπισκότο με μαύρη σοκολάτα Μους μαύρης σοκολάτας Μπαρ με γκρανόλα κ.λπ.

Μενού τεσσάρων πιάτων Για να ανακαλύψετε τον κόσμο μας. Ορεκτικό - Προεκτικό - Κύριο πιάτο - Επιδόρπιο Παρασκευασμένο από εποχιακά προϊόντα και σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας Κάθε μενού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Πέντε πιάτα, μια έκφραση της κουζίνας μας. Η πιο περιζήτητη μορφή. Ορεκτικό - Κύριο πιάτο - Τυρί - Επιδόρπιο Παρασκευασμένο από εποχιακά προϊόντα Κάθε μενού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Μενού έξι πιάτων Η καλύτερη εμπειρία Ορεκτικό - 1ο ορεκτικό - 2ο ορεκτικό - Κύριο πιάτο - Τυριά - Επιδόρπιο Παρασκευασμένο από εποχιακά προϊόντα Κάθε μενού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.