Ένα μενού 2 πιάτων και επιδόρπιο, με επιλογή από τα υπέροχα κλασικά πιάτα της τοσκανικής παράδοσης, για να πάρετε μια γεύση από αυτό το υπέροχο μέρος της Ιταλίας. Μερικές προτάσεις: Παντζανέλα αλά Μαρέμμα με τοπικά λαχανικά εποχής, stracciatella, βασιλικό και ελαιόλαδο Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο PGI Τοσκάνης Τορτέλι Μαρέμα με σάλτσα κρέατος Πανακότα Vinsanto με τρίμμα cantucci Ή: Τοσκάνο ορεκτικό: αλλαντικά, τοπικά τυριά που συνοδεύονται από μαρμελάδες και μέλι, κροστίνι μικτό Κοτόπουλο κατσιατόρε Τιραμισού

Πρόκειται για ένα τυπικό μενού της τοπικής παράδοσης της Τοσκάνης που αποτελείται από 4 πιάτα (ορεκτικό, πρώτο πιάτο, δεύτερο πιάτο και επιδόρπιο) που θα καθοριστούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις των επισκεπτών. Ακολουθούν μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα: Τοπικό αυγό μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία με φοντί πεκορίνου Τοσκάνης Pici all'aglione από τη Valdichiana Φέτες βοδινού κρέατος από την Τοσκάνη μαριναρισμένες με αρωματικά βότανα, που σερβίρονται με λαρδό, καρύδια και μέλι Μους σοκολάτας με τραγανή καραμέλα μελιού από την Τοσκάνη

Ένα δείπνο 4 πιάτων αφιερωμένο στην ανάδειξη της τρούφας. Ξεκινάμε με ένα αυγό μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία πάνω σε κρέμα από τοσκανικό τυρί πεκορίνο και νιφάδες φρέσκιας τρούφας, συνεχίζουμε με υπέροχα χειροποίητα ταλιατολίνι με τρούφα, και τελειώνουμε με ταλιάτα με νιφάδες τρούφας και ένα κλασικό τιραμισού.