Μάθημα ιαπωνικής τεχνικής tempura Απολαύστε την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα με φρεσκομαγειρεμένη τεμπούρα, φτιαγμένη ακριβώς μπροστά σας. Πλατό ιαπωνικών ορεκτικών Μια επιλογή εποχιακών ορεκτικών Σασίμι ποικιλίας – 2 είδη Φρέσκο εποχικό σασίμι Yakitori Ιαπωνικά σουβλάκια κοτόπουλο στη σχάρα Τεμπούρα εποχιακών λαχανικών Ελαφριά και τραγανά λαχανικά εποχής Ιαπωνικά νουντλς σόμπα Παραδοσιακά νουντλ από φαγόπυρο για το τέλος του γεύματος

Πρόκειται για ένα μάθημα όπου μπορείτε να απολαύσετε αυθεντική ιαπωνική κουζίνα.Προσφέρουμε μια ξεχωριστή εμπειρία χρησιμοποιώντας ιαπωνικές μεθόδους μαγειρέματος, εποχιακά συστατικά και ζωμό dashi. Προπληρωμή ・Σούπα Dashi Ποικιλία ορεκτικών ・ Πιατέλα εποχιακών φρούτων και λαχανικών ・Σουβλάκια εποχιακών ψαριών στη σχάρα ・ Κρέας Nenenai σε κροκέτες ・Ξύδι mozuku ・Βρασμένο edamame ・Oboro tofu Mukai - Πιατέλα σασίμι 2 τεμαχίων Δυνατό ορεκτικό ・ Ροσμπίφ με τριμμένο ραπανάκι daikon και ponzu (σάλτσα σόγιας με γεύση εσπεριδοειδών) ・ Ψήσιμο λαχανικών εποχής στη σχάρα Μαγειρική Sukiyaki Γεύματα ・Μπάλα ρυζιού με ψημένο mentaiko και chazuke

Ένα γεύμα με διαδοχικά πιάτα που παρασκευάζεται με ιαπωνικές μεθόδους μαγειρικής, χρησιμοποιώντας πολλά προσεκτικά επιλεγμένα εποχιακά συστατικά ・Σούπα Dashi ・Εποχιακά φρούτα με σουσάμι ・Χοιρινό φιλέτο Saikyo-yaki ・ Κρέας Nenenai σε κοτολέτα ・ Σασίμι από φρέσκο ψάρι ・Σουβλάκια εποχιακών ψαριών στη σχάρα ・ Μελιτζάνα στη σχάρα μουλιασμένη ・ Ειδικά επιλεγμένο ροσμπίφ με onioroshi ponzu (σάλτσα σόγιας καρυκευμένη με εσπεριδοειδή) ・Συνοδευτικό: Λαχανικά εποχής στη σχάρα Sukiyaki ・ Ψητό ρολό σούσι με νεαρό κοτόπουλο και μουστάρδα φύλλων, με τριμμένο γιαμ από πάνω

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.