Ιδιωτικός σεφ Adrian Sugito
Παραδοσιακά πιάτα, δημιουργική γαστρονομία, υψηλής ποιότητας σερβίρισμα
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Νέα Υόρκη
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Τοποθεσία
Επιλέξτε ένα πιάτο από κάθε πιάτο για να απολαύσετε μια τοπική γαστρονομική εμπειρία: ξεκινήστε με ένα λεπτό ορεκτικό όπως σφολιάτα με κρεμώδη άγρια μανιτάρια ή ρολάκια άνοιξης με γαρίδες. συνεχίστε με μια φρέσκια σαλάτα όπως Caprese ή Caesar με λάχανο. Απολαύστε ένα κυρίως πιάτο με κορεάτικα μοσχαρίσια παϊδάκια BBQ, ψητό σιρλόιν ή σολομό με κρούστα από βότανα και ολοκληρώστε με ένα κλασικό επιδόρπιο όπως κρέμα brûlée ή κέικ ελαιόλαδου με λεμόνι.
€ 151 € 151, ανά επισκέπτη
Vegan
Απολαύστε ένα προσεκτικά επιμελημένο vegan μενού με επιλογή ενός ορεκτικού, ενός πρώτου πιάτου και ενός κυρίως πιάτου, το καθένα κατασκευασμένο με φρέσκα, φυτικά συστατικά. Απολαύστε όλα τα υπέροχα επιδόρπια, όπως mochi, πανακότα καρύδας και πλούσια vegan μους σοκολάτας και αβοκάντο.
€ 151 € 151, ανά επισκέπτη
Brunch
Απολαύστε ένα υπέροχο brunch με επιλογή ενός ορεκτικού και ενός κυρίως πιάτου, το καθένα φτιαγμένο με φρέσκα, ζωντανά συστατικά. Συμπληρώστε το γεύμα σας με μια νόστιμη ποικιλία επιδορπίων, όλα σχεδιασμένα για να προσφέρουν μια τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών.
€ 151 € 151, ανά επισκέπτη
Ιαπωνική ουσία
Ζήστε την ουσία της Ιαπωνίας με ένα προσεκτικά επιμελημένο μενού. Επιλέξτε ένα ορεκτικό ανάμεσα σε τεμπούρα, ταρτάρ τόνου ή σπρινγκ ρολ. Συνεχίστε με ένα πρώτο πιάτο με τραγανή σαλάτα τόφου, κοτόπουλο yakitori ή σούπα μίσο. Για κύριο πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε τηγανητό ρύζι με φιλέτο, σολομό τεριγιάκι με unagi ή πικάντικα ρολά καβουριού. Ολοκληρώστε με ένα επιδόρπιο mochi, dorayaki ή τσιζκέικ matcha.
€ 153 € 153, ανά επισκέπτη
Γαλλική ουσία
Ζήστε την ουσία της γαλλικής κουζίνας με ένα προσεκτικά επιμελημένο μενού. Επιλέξτε ένα ορεκτικό από πλούσιο ψητό μπρι, στήθος πάπιας με κομπόστα σύκων ή αλμυρό σφολιάτο με μανιτάρια. Συνεχίστε με ένα πρώτο πιάτο από φρέσκες σαλάτες ή κρεμώδη μπισκ γαρίδας. Για το κυρίως πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε αρνί, μπριζόλα φιλέτου ή λαβράκι με κρούστα από μυρωδικά. Ολοκληρώστε με ένα κλασικό γαλλικό επιδόρπιο, όπως κρεμ μπρουλέ ή απολαυστικές τούρτες σοκολάτας.
€ 153 € 153, ανά επισκέπτη
Μεσογειακή ουσία
Ζήστε την ουσία της Μεσογείου με μια επιμελημένη επιλογή από κάθε πιάτο. Επιλέξτε ένα ορεκτικό, όπως μπουράτα με χούμους ή σαλάτα καπρέζε, και στη συνέχεια ένα φρέσκο πρώτο πιάτο, όπως σαλάτα με ρόκα και σύκα. Για το κυρίως πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε μπριζόλα φιλέτου, αρνί με κουσκούς ή γαρίδες και χτένια. Ολοκληρώστε με ένα απολαυστικό επιδόρπιο, όπως κανόλι ή κανάφε.
€ 153 € 153, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Adrian για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
26 έτη εμπειρίας
Φτιάχνω παραδοσιακά πιάτα και μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες με υψηλά πρότυπα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ξεπερνάω συνεχώς τις προσδοκίες των επισκεπτών με ποιότητα και παρουσίαση.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα στις μαγειρικές τέχνες στο National Hotel Institute, Μπαντούνγκ, Ινδονησία.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 151 Από € 151, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;







