Κουζίνα της Μαγιόρκα, μπάρμπεκιου & μεσογειακές παέγιες
Εξειδικευμένος στη δημιουργία εμπειριών όπου η γαστρονομία, το πρωτόκολλο και η προσοχή στη λεπτομέρεια συνδυάζονται για να προσφέρουν μοναδικές και αξέχαστες εμπειρίες.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Mallorca Other
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Gallo de San Pedro
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
-Κροκέτες με ζαμπόν σεράνο — Κροκέτες με σπανάκι
ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
-Gallo de San Pedro (μεσογειακό ψάρι) με κρεμμύδια σε κουρκούτι και σαλάτα «Trampo» (ιταλική πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο)
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
- Κέικ «Gató» με παγωτό αμυγδάλου και σιρόπι χουρμά
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 200 €
Χορτοφαγική παέγια
Η χορτοφαγική παέγια μας:
ΑΠΕΡΙΤΙΦ
Κροκέτα με σπανάκι και κουκουνάρι
ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΟ
Σαλάτα «Trampo» με πράσινες πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι, ρεβίθια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
ΚΥΡΙΟ
Παέγια λαχανικών, bimi, φασολάκια, καλαμπόκι, μανιτάρια και σπαράγγια.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Κέικ αμυγδάλου «Gato» με παγωτό βανίλια.
50 € 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 200 €
Κρεμώδες ρύζι με γαρίδες και σομπρασάδα
ΑΠΕΡΙΤΙΦ
Γκαζπάτσο κεράσι και πικάδα λαχανικών
ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΟ
καρπάτσιο κολοκυθιού και μήλου με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, ρόκα και παρμεζάνα
MAIN
Κρεμώδες ρύζι με γαρίδες, σομπρασάδα και αρακάκι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Τσιζκέικ με ωριμασμένο τυρί της Μαγιόρκα
55 € 55 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 240 €
Γαριδάκι στον δικό του χυμό
ΑΠΕΡΙΤΙΦ
Γκαζπάτσο καρπουζιού με πικάδα λαχανικών
ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΟ
Tumbet (ρατατούι της Μαγιόρκα), μελιτζάνα, κολοκυθάκι, κρεμμύδι, ντομάτα και ψητές πατάτες
MAIN
Γουρουνάκι στον χυμό του με ψητές πατάτες και πράσινες σπαράγγες
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
-Μους σοκολάτας με τραγανή φραμπουάζ
65 € 65 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 440 €
Παέγια με θαλασσινά
Το μενού μας με παέγια μεθαλασσινά της Μεσογείου περιλαμβάνει τα εξής:
Απεριτίφ
Χειροποίητες κροκέτες από μωρά καλαμάρια και μελάνι καλαμαριού
Εισερχόμενη
Πλατό με ισπανικά τυριά, ελιές και καστανό ψωμί
Κύριο
Παέγια με θαλασσινά, γαρίδες, καλαμάρια και μύδια
Επιδόρπιο
Κέικ αμυγδάλου «Gato» με παγωτό βανίλια
65 € 65 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 260 €
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 3 κριτικές
Τα προσόντα μου
25 έτη εμπειρίας
Λέσχη Ιστιοπλοΐας του λιμανιού του Andratx
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Διευθύνω ένα πρόγραμμα καθοδήγησης για Chef που θέλουν να γίνουν Ιδιωτικοί Chef
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έχω δίπλωμα στη διαχείριση τουρισμού.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Chaná Barrios δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
50 € Από 50 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 200 €
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;