Ένα ιδιωτικό brunch σχεδιασμένο για χαλαρά αργά πρωινά, που συνδυάζει φρεσκάδα, ελαφρότητα και άνεση. Περιλαμβάνει μια ισορροπημένη επιλογή γλυκών και αλμυρών προϊόντων, με έμφαση στα φρέσκα προϊόντα, τις ποικίλες υφές και την προσεκτική παρουσίαση. Ιδανικό για ομάδες σε διαμονές Σαββατοκύριακου ή για μικρές γιορτές. Μια γαλήνια, κομψή και εξαιρετικά φωτογενής εμπειρία.

Κομψή και χαλαρή δεξίωση γενεθλίων με ποικιλία από ορεκτικά, πιάτα για κοινή χρήση, επιλογές κυρίως πιάτου, επιδόρπια και μια επιπλέον τούρτα γενεθλίων. Ιδανικό για να γιορτάσετε με γεύση και στιλ.

Ένα γεύμα σχεδιασμένο για όταν φτάνετε από ένα ταξίδι και θέλετε μόνο ένα πράγμα: να φάτε καλά χωρίς να σκέφτεστε τίποτα. Απλό, ζεστό, φρεσκομαγειρεμένο φαγητό με οικείες, ανακουφιστικές γεύσεις. Τίποτα βαρύ, τίποτα περίπλοκο, απλώς καλό φαγητό για να ανακτήσετε τις δυνάμεις σας μετά την πτήση ή τον δρόμο. Σερβίρεται σε χαλαρό περιβάλλον, ιδανικό για την πρώτη βραδιά στην Πορτογαλία, όταν ακόμα προσπαθείτε να βρείτε τον ρυθμό και θέλετε απλώς να χαλαρώσετε στο τραπέζι.

Ένα ξεχωριστό δείπνο εμπνευσμένο από τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, σχεδιασμένο για να το μοιραστείτε στο τραπέζι. Δομημένα πιάτα σε μια ρευστή ακολουθία, με έμφαση στα εποχιακά συστατικά, τις ισορροπημένες γεύσεις και την κομψή παρουσίαση. Κάθε πιάτο σερβίρεται στο κέντρο του τραπεζιού, δημιουργώντας μια κοινωνική και καθηλωτική εμπειρία. Είναι η ιδανική εμπειρία για όσους θέλουν ένα πλήρες, εκλεπτυσμένο δείπνο χωρίς υπερβολική τυπικότητα.

Μάθετε πώς να φτιάχνετε μια αυθεντική παέγια σε ένα πρακτικό και ενδιαφέρον μάθημα. Με καθοδήγηση βήμα προς βήμα, θα μαγειρέψετε τη δική σας παέγια, κατανοώντας την τεχνική, την ισορροπία των γεύσεων και το περίφημο socarrat. Στο τέλος, απολαύστε το πιάτο που ετοιμάσατε και πάρτε μαζί σας όχι μόνο τη συνταγή, αλλά και την πλήρη μέθοδο αυτής της μεσογειακής παράδοσης. Περιλαμβάνονται μερικά ποτήρια κρασί!

Μια πρόταση για σύγχρονη παραθαλάσσια κουζίνα, ελαφριά και γεμάτη γεύση, σχεδιασμένη για μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Ξεκινά με τα συνοδευτικά ορεκτικά και συνεχίζει με μια επιλογή από 2 ορεκτικά από φρέσκες και δημιουργικές επιλογές, όπως τατάκι τόνου ή σεβίτσε. Για το κυρίως πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε 1 επιλογή, με κορυφαία πιάτα τις γαρίδες με κινόα και σαφράν ή τον ψητό σολομό. Για το κλείσιμο, 1 επιδόρπιο της επιλογής σας με τροπικές γεύσεις που ολοκληρώνουν το γεύμα με φρεσκάδα και ισορροπία.