Μενού γευστικής δοκιμής Open Fire από την Devin
Είμαι απόφοιτος του Culinary Institute of America με πάνω από δεκαπέντε χρόνια εμπειρίας στην υψηλή γαστρονομία.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Catskills και Hudson Valley
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Εμπειρία με ζωντανή φωτιά
* Στρείδια ψημένα στη φωτιά
* Λαχανικά ψημένα σε κάρβουνα
* Κρέμασμα κοτόπουλου
* Ολόκληρο ψάρι ψημένο σε ξύλο
* Ψημένο σε ξηρή θερμοκρασία ριμπάι
* Τσιμιτσούρι και σάλσα βέρντε
* Τάρτα με μπρι και μούρα
217 € 217 €, ανά επισκέπτη
Γευσιγνωσία Premium
5 πιάτα
* Στρείδια Κουμαμότο
Πόνζου πράσινου μάνγκο, λάδι από φύλλα κάρι, φάινγκερ λάιμ
* Hamachi Crudo
Leche de tigre καρύδας, kaffir lime, τσίλι Καλαβρίας
* Χτένια Diver
Πουρές κουνουπιδιού με σαφράν, καστανό βούτυρο
σάλτσα τριγωνέλλας
* Βοδινό κρέας ξηρής ωρίμανσης
Κρεμμύδι μπρουλέ, σάλτσα charcutière, τραγανή πατάτα
* Κέικ φιστικιού με ελαιόλαδο
Κρέμα φιστικιού, τοπικά μούρα
304 € 304 €, ανά επισκέπτη
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Τα προσόντα μου
16 έτη εμπειρίας
Thomas Keller, Morimoto, The Nomad Hotel, 15+ χρόνια σε εκλεπτυσμένη γαστρονομία και κουζίνες υψηλού όγκου
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Michelin, New York Times
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Απόφοιτοι του Culinary Institute of America
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
217 € Από 217 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;