Μπουφές με 8 αλμυρά πιάτα και 4 γλυκά. Διαλέξτε ανάμεσα σε: ταρτάρ γαρίδας, μίνι μπριός με τόνο, στρείδια, τατάκι, σασίμι, σούσι, ταρτάρ κρέατος, αλμυρό τσιζκέικ, σάντουιτς με παστράμι, ιταλική φοκάτσια, την αυθεντική πλεξούδα μοτσαρέλας από βουβάλι, μπουράτα με τρούφα και ντοματίνια… και πολλά άλλα! Ολοκληρώστε τον μπουφέ σας με μικρές γλυκές λιχουδιές, όπως μακαρόν, τάρτα με λεμόνι από το Μεντόν, όπερα σοκολάτας, γεμιστά σου ή τιραμισού.

Προσφέρεται ορεκτικό. Ορεκτικό: κομπόστα αχλαδιού με κανέλα και πιπέρι Espelette, βλαστοί αρωματικών βοτάνων. Κυρίως πιάτο: στήθος πάπιας, εποχιακά μίνι λαχανικά, φασόλι τόνκα και ζωμός κρέατος. Επιδόρπιο: Τάρτα με λεμόνι Μεντον. Μπορούμε να κάνουμε οποιεσδήποτε επιθυμητές τροποποιήσεις ή να αλλάξουμε εντελώς το μενού σύμφωνα με τα γούστα σας.

Δωρεάν ορεκτικό Είσοδος: Καρπάτσιο από μοσχαρίσιο κρέας French Limousine, σπιτικά τουρσί λαχανικών, μουστάρδα και βλαστοί αρωματικών βοτάνων. Πιάτο: Στήθος πάπιας, πουρές πατάτας με όξινο λάπαθο, ζωμός κρέατος και τριμμένο φασόλι τόνκα. Επιδόρπιο: Όπερα καφέ σοκολάτας Μπορούμε να κάνουμε όποιες αλλαγές επιθυμείτε ή να αλλάξουμε εντελώς το μενού σύμφωνα με τα γούστα σας.

Μενού θαλασσινών Δωρεάν ορεκτικό Ορεκτικό: Σαλάτα αστακού, μίνι λαχανικά εποχής, αφρός λεμονιού και σάλτσα βουτύρου λεμονιού Κυρίως πιάτο: Φιλέτο μπακαλιάρου, σοταρισμένα σέσκουλα, σάλτσα καρύδας-βανίλιας, αυγά τομπίκο Επιδόρπιο: Τάρτα Tatin με φασόλι τόνκα Κάθε στοιχείο είναι πλήρως εξατομικεύσιμο σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.

Με την άφιξη του καλοκαιριού, γιατί να μην επιλέξετε το μπάρμπεκιου της επιλογής σας, με κρέας ή ψάρι, που σερβίρεται με ψητά λαχανικά εποχής και συνοδεύεται από ένα καλό κόκκινο ή λευκό κρασί;

Ανακαλύψτε ένα μενού 7 πιάτων με κρέας, ψάρι και λαχανικά, αποτέλεσμα της εμπειρίας μου στα καλύτερα εστιατόρια με αστέρι Michelin και γκουρμέ εστιατόρια της περιοχής και της Ευρώπης.