Κάντε κράτηση και απολαύστε το απόλυτο brunch! Επιλέξτε από: Ορεκτικό: Μπολ πρωτεΐνης με σπόρους chia ή χυλό βρώμης. Χαρακτηριστικό τοστ: • Τραγανές γαρίδες με togarashi και μαγιονέζα κίμτσι. • Καπνιστός σολομός με κρέμα άνηθου. •Χορτοφαγικό με χούμους τεύτλων και τυρί των Καναρίων. • Ιβηρικό ζαμπόν με καταλανική ντομάτα και αβοκάντο. • Μπέικον με τηγανητά αυγά και καπνιστό τυρί. Επιδόρπιο: Τηγανίτες με φιστίκι ή Nutella.

Κυριακή στη βίλα και καμία όρεξη να μπεις σε μπελάδες; Ξέχνα το κλασικό μπάρμπεκιου. Είμαι ο σεφ που χρειάζεσαι για να κάνεις το πάρτι σου το γεγονός του καλοκαιριού. Φέρνω το «Kaos» και τη δική μου φωτιά στο σπίτι σου, για να το απολαύσεις μόνο εσύ με τους φίλους σου. Χωρίς μενού, χωρίς ταλαιπωρία, μόνο φοβερά προϊόντα και ένα επίπεδο γεύσης umami που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει. Αν ψάχνεις για ένα χαλαρό πλάνο, αλλά με μια άγρια πινελιά, άσε με να αναλάβω. Τολμάς να με αφήσεις να αποφασίσω για σένα, ενώ εσύ κάνεις πρόποση;

ΖΗΣΤΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΤΗ ΒΙΛΑ ΣΑΣ! Θα είστε οι βοηθοί μου σε ένα πρωτοποριακό, αβανγκάρντ εργαστήριο fusion street food χωρίς κανόνες: • Σεβίτσε από άγριες γαρίδες king • Γκιόζα με γαρίδες, γιούζου και κατσουομπούσι • Bao με μπέικον «Μαδρίτης-Πεκίνου» • Tacos al pastor με anticucho •Τηγανητό udon με Lomo Saltado • Ποικιλία από mochi Θα μαγειρέψουμε δίπλα-δίπλα, ανάμεσα στις εστίες και το γέλιο. Φέρνω τα καλύτερα υλικά, σας δείχνω τα κόλπα μου και αφήνω την κουζίνα πεντακάθαρη. Είστε έτοιμοι να απολαύσετε;

Ταξιδέψτε σε αγορές fusion χωρίς να φύγετε από το σπίτι! Ένα βιωματικό εργαστήριο ιαπωνο-περουβιανής μαγειρικής όπου θα μάθετε να τελειοποιείτε τεχνικές υψηλής γαστρονομίας και να εξισορροπείτε μοναδικές γεύσεις. Μενού για ταξίδια: Χειροποίητες γιόζες. Ταρτάρ τόνου Nikkei. Παραδοσιακό περουβιανό σεβίτσε. Ιαπωνικό-Περουβιανό tiradito. Θα μαγειρέψουμε δίπλα-δίπλα, ανάμεσα σε φλόγες και γέλια, ανακαλύπτοντας τα μυστικά του προϊόντος. Μια πρωτοποριακή, διασκεδαστική και νόστιμη εμπειρία που θα μείνει αξέχαστη!

Ξέφρενη, τολμηρή μεξικάνικη κουζίνα! Ένα υπερσύγχρονο εργαστήριο όπου παραβιάζουμε τους κανόνες με τοπικά προϊόντα μηδενικής χιλιομετρικής απόστασης και πινελιές fusion. Μενού Gamberro: Baja California: Καλωσόρισμα με κοκτέιλ margarita canalla. Τραγανά τοτόπος. Οαχάκα: Χαρακτηριστικό γουακαμόλε σε molcajete. Φρέσκο pico de gallo (τοπικής προέλευσης). Πόλη του Μεξικού: Τρελά tacos al pastor. Σιναλόα: Εκρηκτικό αγουατσίλε γαρίδας. Θα μαγειρέψουμε χωρίς φίλτρα, με γέλια και ποτά. Μια πρωτοποριακή, ζωντανή και λαχταριστή εμπειρία!

Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.