Ένα κλασικό μενού με τα καλύτερα υλικά και την προσωπική μου πινελιά. 1) Ποτό καλωσορίσματος: αγγούρι, λάιμ και δυόσμο. 2) Φρέσκια σαλάτα: ρόκα, παρμεζάνα, βινεγκρέτ με ελαιόλαδο και λεμόνι. 3) Fish & Chips: Ψάρι της ημέρας σε κουρκούτι και τηγανητό, σερβιρισμένο με πατάτες τηγανισμένες σε ζωικό λίπος και σάλτσα ταρτάρ. 4) Κράμπλ μήλου με τον δικό μου τρόπο: ζεστό κράμπλ με μήλο, κανέλα, αμύγδαλο και αλεύρι + παγωτό βανίλια

Ένα αυθεντικό μενού εμπνευσμένο από τους Μάγια, με μοναδικές και νόστιμες γεύσεις από αυτήν την περιοχή. Ποτό υποδοχής: φρέσκο νερό των Μάγια: chaya (ντόπιο σπανάκι), λάιμ, ανανάς, μέλι της περιοχής Sikil pak και σαλάτα των Μάγια: Πράσινο sikil pak: Παραδοσιακό ντιπ των Μάγια με σπόρους κολοκύθας σε τοστάδα καλαμποκιού Σαλάτα xec: Σαλάτα με τζικάμα και εσπεριδοειδή από τη Γιουκατάν + τσιπς από τορτίγια καλαμποκιού Tikin Xic: παραδοσιακό τοπικό ψάρι ψημένο σε φύλλα μπανανιάς, ψητά λαχανικά, αρωματικό ρύζι, κόκκινο κρεμμύδι τουρσί, φρέσκος κόλιανδρος, πιπεριά χαμπανέρο

Απολαύστε μια γαστρονομική εμπειρία στο Κανκούν, με μια ποικιλία από φρέσκα, παραδοσιακά ορεκτικά, ένα κυρίως πιάτο της επιλογής σας με αυθεντικές τοπικές γεύσεις και ένα τυπικό επιδόρπιο που συνδυάζει γλυκύτητα και φρεσκάδα.Ιδανικό για να ανακαλύψετε την τοπική κουζίνα με κάθε μπουκιά

Απολαύστε την απόλυτη εμπειρία brunch με χυμούς, μιμόζα και βιολογικό καφέ, καθώς και φρούτα εποχής και παρφέ με ελληνικό γιαούρτι. Επιλέξτε δύο κυρίως πιάτα από επιλογές όπως τοστ με αβοκάντο, σάντουιτς ή αυγά Μπενεντίκτ. Ολοκληρώστε με ένα επιδόρπιο της επιλογής σας, όπως τηγανίτες, βάφλες, μπισκότα ή μίνι ντόνατ. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε κλασικές μεξικανικές επιλογές για πρωινό, όπως chilaquiles, huevos rancheros και άλλες τοπικές σπεσιαλιτέ.

Απολαύστε φρέσκο πράσινο σεβίτσε και σπιτικές μίνι κεσανίγιες. Επιλέξτε μεταξύ tacos al pastor με γαρίδες, barbacoa picanha ή cochinita pibil ως κυρίως πιάτο. Ολοκληρώστε με μους αβοκάντο και λάιμ πάνω σε βάση από μπισκότο με φρυγανισμένη μαρέγκα

Απολαύστε μια ελληνική εμπειρία με ένα ποτό καλωσορίσματος φτιαγμένο από σμέουρα, ροδόνερο και βασιλικό, ακολουθούμενο από παραδοσιακά ορεκτικά όπως ντολμάδες και μαριναρισμένες ελιές, ένα κυρίως πιάτο με κεμπάπ κοτόπουλου που σερβίρεται με ελληνική σαλάτα και τηγανητές πατάτες μαγειρεμένες σε ζωικό λίπος, και ένα νόστιμο ελληνικό παρφέ για επιδόρπιο με γιαούρτι, σιρόπι αγαύης και ξηρούς καρπούς.Ένα μενού με φρέσκες, ισορροπημένες γεύσεις.