Είμαι επαγγελματίας σεφ με εκπαίδευση από το Culinary Institute of America και προσφέρω πρακτικά μαθήματα μαγειρικής, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν να νιώσετε σιγουριά και ικανότητα στη δική σας κουζίνα. Η προσέγγισή μου συνδυάζει τη μαγειρική από το αγρόκτημα στο τραπέζι, εμπνευσμένη από την Καλιφόρνια, με κλασικές γαλλικές και ιταλικές τεχνικές, οι οποίες διδάσκονται με γνώμονα την πλήρη απουσία γλουτένης. Είτε είστε αρχάριος/α είτε θέλετε να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας, τα μαθήματά μου επικεντρώνονται στο γιατί πίσω από κάθε βήμα, ώστε όχι μόνο να ακολουθείτε μια συνταγή, αλλά να κατανοείτε πραγματικά πώς να μαγειρεύετε.

Απολαύστε ένα δείπνο με επίκεντρο την επαρχιακή κουζίνα της Καλιφόρνιας, με πλήρως χωρίς γλουτένη προσέγγιση, δημιουργώντας εποχιακά μενού πολλών πιάτων που είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένα και προσιτά. Είτε διοργανώνετε ένα ιδιωτικό δείπνο είτε γιορτάζετε μια ειδική περίσταση, αναλαμβάνω τα πάντα, από τον προγραμματισμό του μενού μέχρι την υλοποίησή του.

Είμαι ιδιωτικός σεφ με ειδίκευση σε εκλεπτυσμένες εμπειρίες γευμάτων στο σπίτι, οι οποίες φέρνουν γεύματα ποιότητας εστιατορίου απευθείας στο τραπέζι σας. Αυτό το γεύμα 4 πιάτων περιλαμβάνει κουζίνα εμπνευσμένη από την Καλιφόρνια, με προϊόντα από το αγρόκτημα στο τραπέζι, με μια προσέγγιση πλήρως χωρίς γλουτένη, δημιουργώντας εποχιακά μενού πολλών πιάτων που είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένα και προσιτά. Είτε διοργανώνετε ένα ιδιωτικό δείπνο είτε γιορτάζετε μια ειδική περίσταση, αναλαμβάνω τα πάντα, από τον προγραμματισμό του μενού μέχρι την υλοποίησή του.

Αυτό το γεύμα 5 πιάτων φέρνει γεύματα ποιότητας εστιατορίου απευθείας στο τραπέζι σας. Επικεντρώνομαι στην επαρχιακή κουζίνα με έμφαση στην Καλιφόρνια, ακολουθώντας μια προσέγγιση χωρίς γλουτένη, και δημιουργώ εποχιακά μενού πολλών πιάτων που είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένα και προσιτά. Είτε διοργανώνετε ένα ιδιωτικό δείπνο είτε γιορτάζετε μια ειδική περίσταση, αναλαμβάνω τα πάντα, από τον προγραμματισμό του μενού μέχρι την υλοποίησή του.