Σετ κοκτέιλ 6 τεμαχίων, ιδανικό για να ξεκινήσετε εξαιρετικά την εμπειρία σας. Δυνατότητα προσθήκης περισσότερων. Διατίθεται ως επιπλέον με όλα τα μενού μας. Προτεινόμενα δωμάτια: Σαπούνι χεριών με γράβλαξ πέστροφας, δύο είδη σουσάμι και μανταρίνι-πιπέρι • Τάρτα με χτένια και μανιτάρια σιϊτάκε • Ταρτάρ βοδινού κρέατος σε κρούστα κρεμμυδιού • Μπριός με ιβηρικό τσορίθο, κουλί από μυρωδικά και λουλούδια • Τάρτα λαχανικών και ρικότας • Τεμπούρα από καραβίδες με βασιλικό και πράσινο λάδι

(Η τιμή βασίζεται σε τουλάχιστον 6 επισκέπτες) Μενού που προετοιμάζονται ανάλογα με την εποχή, τα διαθέσιμα προϊόντα και τις προτιμήσεις σας. Brunch που συνδυάζει τοπικά προϊόντα και σπιτικά πιάτα. Σύνθεση: • Καφές, τσάι, χυμός, μεταλλικό νερό • Γλυκά, παραδοσιακά ψωμιά, βούτυρο και μαρμελάδες • Πλατό με ζαμπόν και ωριμασμένα τυριά • Σολομός gravlax σπιτικής παρασκευής • Τοστ με αβοκάντο, κρέμα κρεμμυδιού και πίκλες • Φρέσκια σαλάτα • Ομελέτα • Φρέσκια φρουτοσαλάτα με σπιτικό σιρόπι μέντας • Γρανόλα με φρούτα και φουντούκια

(Η τιμή βασίζεται σε τουλάχιστον 6 επισκέπτες) Μενού που προετοιμάζονται ανάλογα με την εποχή, τα διαθέσιμα προϊόντα και τις προτιμήσεις σας. Γκουρμέ πιάτα στην πλάνχα με τοπικά προϊόντα: εξαιρετικά ψητά κρέατα, εποχιακές σαλάτες, σπιτικά συνοδευτικά πιάτα και νόστιμα επιδόρπια. Φιλική ατμόσφαιρα, υπηρεσία με το κλειδί στο χέρι. Πρόταση μενού (παράδειγμα) • Εποχιακές σαλάτες • Παϊδάκια, ιβηρικό χοιρινό ωμοπλάτη, μικρά καλαμάρια ή μπακαλιάρο • Σπιτικά συνοδευτικά πιάτα • Μπουφές με ποικιλία ωριμασμένων τυριών • Ποικιλία από γλυκές μπουκιές

(Η τιμή βασίζεται σε τουλάχιστον 6 επισκέπτες) Τα μενού προετοιμάζονται ανάλογα με την εποχή, τη διαθεσιμότητα και τις προτιμήσεις σας, για να σας προσφέρουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία. Ορεκτικό – Κύριο πιάτο – Επιδόρπιο, εμπνευσμένα από την τεχνογνωσία ενός βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ και από τοπικά, εποχιακά προϊόντα. Υπηρεσία με το κλειδί στο χέρι από την αρχή μέχρι το τέλος. Πρόταση μενού (παράδειγμα): • Λευκά σπαράγγια και ψητές καραβίδες • Μοσχάρι Axuria, σιφόν καπνιστής πατάτας • Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην περιοχή Gariguette • Πτι φουρ

(Η τιμή βασίζεται σε τουλάχιστον 6 επισκέπτες) Μενού που δημιουργούνται ανάλογα με την εποχή, τα διαθέσιμα προϊόντα και τις προτιμήσεις σας. Ένα μενού γευσιγνωσίας 5 πιάτων που συνδυάζει τη δημιουργικότητα με τεχνικές εμπνευσμένες από κουζίνες με αστεριών Michelin. Υπηρεσία με το κλειδί στο χέρι για μια εκλεπτυσμένη εμπειρία. Πρόταση μενού (παράδειγμα) • Φουά γκρα από τη νοτιοδυτική Γαλλία και φρούτα εποχής • Αστακός μαργαριτάρι, αρακάκια και ζουμ οστρακοειδών • Ψητό περιστέρι, μικρά καρότα και πλούσιος ζωμός • Παραλλαγή με θέμα το ραβέντι • Σοκολάτα και θαλασσινή λεβάντα • Πτι φουρ